Как выбрать рожковую кофеварку в соотношении цена/качество?
Существует несколько параметров, на которые необходимо обратить внимание, перед тем, как приобретать рожковую кофеварку:
- Давление. Эспрессо будет лучше, чем больше давление. Оптимальный уровень давления составляет 15 бар.
- Материал, из которого изготовлен резервуар для воды. Самый лучший вариант здесь боросиликатное стекло или стеклопластик. Другой вид материала может придавать кофе неприятный привкус.
- Материал, из которого изготовлен рожок. Лучше, если рожок изготовлен из металла. Пластиковые варианты могут придавать кофе кислый привкус.
- Материал, из которого изготовлен корпус. Существуют следующие варианты материала корпуса: полностью из пластика, полностью из металла и смешанный тип. Более надёжной является металлическая кофеварка.
- Число рожков. У простой модели присутствует один рожок. Кофеварки, оснащённые двумя рожками, могут приготовить одновременно две порции кофе. Последний вариант больше подойдет для больших семей или для офиса.
- Объём резервуара. Чем объем резервуара больше, тем больше порций можно приготовить без заправки.
- Дополнительные функции. С помощью данных функций можно намного улучшить вкус кофе. К дополнительным функциям относятся: индикатор уровня воды в резервуаре, автоотключение, съемный лоток для сбора капель, подогрев чашек.
Очень важно при покупке кофеварки обращать внимание на качество сборки. Кофеварка должна быть сделана качественно, без дребезжащих деталей. Не должно быть никаких посторонних, резких запахов. Если устройство подобрано правильно, то оно на длительный период времени обеспечит ее владельца вкусным кофе и кофейными напитками.
Устройство рожковой кофеварки
Как несложно догадаться, ключевым отличием рожковой кофеварки от всех остальных кофеварок, турок и прочих кофейных гаджетов является наличие рожка. Молотый кофе помещается в рожок, прессуется в таблетку, после чего горячая вода проливается сквозь кофе под давлением. Так получается эспрессо. Про рожки мы поговорим чуть позже, а пока давайте разберемся с давлением.
Помпа и давление
Давление в рожковой кофеварке нагнетается с помощью помпы. Достаточно запомнить, что для классического эспрессо требуется давление в 8-9 бар. Многие кофеварки даже из нижнего ценового сегмента обещают давление до 15 бар или даже более того. Однако в данном случае больше не значит лучше. Даже если это не является уловкой маркетологов, эту цифру нужно рассматривать как «максимально возможное давление» либо «давление на момент выхода воды из помпы». К моменту попадания воды в рожок ее давление все равно будет понижено до 7-9 бар.
Сразу исключим из нашего обзора безпомповые (бойлерные) рожковые кофеварки: устройства, которые нагревают воду и подают ее в рожок естественным образом, без повышения давления. В результате пролив происходит под давлением 2-3 бар, чего явно недостаточно для приготовления эспрессо.
Подавляющее большинство кофеварок начального и среднего уровня, а также почти все бытовые рожковые кофеварки оснащены вибрационной помпой, нагнетающей давление посредством колебания специального поршня (пистона). Основной минус такой помпы — неравномерное давление, которое повышается и понижается вместе с движением пистона. Серьезным недостатком это, впрочем, назвать нельзя. Дело в том, что нормальная вибрационная помпа в большинстве случаев окажется достаточно хороша для данного класса кофеварок, а ее влияние на качество готового напитка окажется несоизмеримо мало по сравнению с другими технологическими упрощениями и компромиссами. Вибрационную помпу можно встретить как в самых дешевых кофеварках (от 5000 рублей), так и в довольно дорогих (150 тысяч рублей и более).
Стандартная помпа, применяемая в кофеварках самых разных брендов — Krups, Delonghi, Rowenta, Saeco, Electrolux, AEG и т. д.
В профессиональных (промышленных) кофеварках чаще применяется ротационная помпа, оснащенная электромотором, который с постоянной и неизменной скоростью прокручивает механизм подачи воды. Давление в результате получается стабильным, однако за это приходится расплачиваться повышенной ценой и существенно большими габаритами устройства.
Истинные фанаты и кофейные гики могут также вспомнить леверные кофеварки, давление воды в которых регулируется вручную, механическим способом — с помощью специального рычага. Помпой в данном случае, по сути, работает непосредственно тот, кто готовит кофе. Случайно купить такую кофеварку в обычном магазине у вас не получится, поэтому не будем заострять внимание на данных устройствах. Скажем лишь, что леверные кофеварки обеспечивают максимальный контроль над приготовлением напитка, но при этом требуют и максимально высокого навыка от бариста.
Леверная кофеварка Ponte Vecchio
Как нагревается вода?
Второй важный элемент рожковой кофеварки — устройство для нагревания воды. Ведь температура воды — второй по важности (после давления) параметр, от которого зависит качество эспрессо. Чем более стабильной и близкой к идеальной будет температура, тем лучше будет напиток. И наоборот — именно неспособность кофеварки выдать воду нужной и стабильной температуры чаще всего является причиной того, что эспрессо не получается, несмотря на все старания.
Для нагрева воды может использоваться проточный термоблок, накопительный бойлер малого либо большого объема, либо бойлер с теплообменником. Кофеварки начального класса оснащаются проточным термоблоком, либо малым бойлером (для домашних моделей обычно — чуть более 100 мл). Более «продвинутые» модели — большим бойлером (от 200-400 мл) либо бойлером с теплообменником.
Давайте перечислим плюсы и минусы каждого решения:
- Термоблок — не требует предварительного прогрева (позволяет подавать горячую воду сразу же и в любом объеме), но не может обеспечить постоянную температуру — возможны перепады;
- Бойлер малого объема — компактен, обеспечивает подачу небольшого объема воды нужной температуры, однако потребует «догрева» после приготовления даже одной порции кофе;
- Бойлер большого объема — обеспечит больший объем воды нужной температуры, не требует дополнительного догрева после приготовления первой чашки кофе, однако может потратить больше времени на первоначальный нагрев (при включении кофеварки после длительного неиспользования);
- Теплообменник представляет собой систему трубок для подачи воды, расположенную внутри камеры бойлера. Вода нагревается, проходя по данному змеевику. Температура воды получается стабильной, однако на нагрев бойлера будет потрачено немало времени, а после первоначального прогрева в теплообменнике окажется перегретая вода, температура которой будет слишком высокой. Ее придется просто слить в поддон (осуществить так называемый «холостой пролив»);
В отдельную категорию выделим двухбойлерные кофеварки: в таких устройствах один бойлер используется для пара, а второй — для эспрессо.
Бойлер с тэном кофеварки Delonghi 5/7/9
В большинстве домашних кофеварок вы встретите бойлер небольшого объема. Бойлеры увеличенного объема почти всегда означают, что данная модель находится на самом верху среди моделей начального класса (либо уже выходит из него и относится к среднему классу).
Варочная группа и рожок
Экстракция кофе происходит в варочной группе, к которой относится рожок с фильтром и (как правило) дополнительными элементами, призванными улучшить качество готового кофе.
В более дешевых рожках допускается использование пластика. Более дорогие — выполнены исключительно из металла.
Ключевой элемент в варочной группе, от которого зависит качество напитка — это фильтр (он же портафильтр, он же корзина). Наиболее простой конструктивно (и наиболее требовательный к навыку бариста) фильтр подразумевает, что кофе будет литься «как есть», без каких-либо дополнительных манипуляций. Фильтр в таком случае будет выглядеть как обычная мелкая сетка. Приготовление кофе с помощью такого «бездонного» фильтра потребует определенной квалификации (способности правильно подобрать помол, качественно утрамбовать кофе и т. п.). Без подобных навыков напиток будет получаться, мягко говоря, не очень.
Все кофеварки, рассчитанные на широкий круг пользователей, имеют фильтры с так называемыми «улучшайзерами» (именно так в русскоязычном сообществе стали называть всевозможные системы, призванные исправить ошибки начинающего бариста, и выправить вкус эспрессо в случае, если бариста где-то ошибся).
Конструкция «улучшайзера» может быть довольно разной: это и фильтр с двойным дном (первое — с множеством отверстий, второе — с одним), и многослойные фильтры с сеточками, и даже фильтры с пружинами, открывающими подачу кофе при достижении определенного давления в рожке. Все эти «улучшайзеры» автоматизируют процесс и не позволяют пользователю сделать что-то принципиально не так. С другой стороны — возможности вмешаться в процесс также становится меньше, а это значит, что улучшайзер не позволит сварить именно тот эспрессо, который хочется в режиме «ручного управления».
Фильтр с «улучшайзером», входящий в комплект Redmond RCM-1511
К счастью, начинающим любителям эспрессо не придется слишком много размышлять на тему различий «улучшайзеров»: в любом случае производитель не позволяет выбрать «улучшайзер» по вкусу или заменить его в магазине, поэтому выбор будет сделан автоматически — в момент приобретения той или иной кофеварки.
«Бездонный» портафильтр Dalla Corte стоимостью без малого $600
От себя мы бы порекомендовали рассматривать в первую очередь портафильтры, сделанные без применения пластика либо резиновых уплотнителей. Также упомянем, что фильтр с двойным дном может оказаться сложен в очистке, если он будет забит кофе слишком мелкого помола. Впрочем, все остальные фильтры также придется регулярно чистить, так что вряд ли это может стать существенным аргументом.
А вот с чем можно разобраться легко и просто — это с диаметром рожка. Тут почти всегда работает правило «чем больше — тем лучше». Классический профессиональный диаметр составляет 58 миллиметров. Именно для такого рожка проще всего будет докупить дополнительные фильтры и портафильтры (на замену, либо для экспериментов с фильтрами более высокого класса). Домашние и бюджетные кофеварки чаще имеют рожок диаметром 54 или даже 50 миллиметров.
Рейтинг лучших рожковых кофеварок для дома по цене и качеству
De’Longhi ECP 33.21
Простая и удобная рожковая кофеварка выпускается в 3-х расцветках, что позволяет подобрать модель, оптимально подходящую под интерьер помещения. Оснащена капучинатором-панарелло и может готовить 2 порции кофе одновременно. Кофеварка комплектуется фильтрами, предназначенными для приготовления кофе в чалдах, для порции стандартного кофе и для двойной порции. Рычаги и кнопки регулировки и выбора функций размещены на передней панели для удобного выбора нужного режима. Есть опция автоотключения, автоподогрев чашек и съемный поддон, который позволяет использовать как стандартные, так и высокие бокалы. Стоит отметить вместительный резервуар для воды, оптимальное значение мощности и высокий показатель давления помпы.
Характеристики:
- тип — рожковая, с капучинатором;
- тип кофе — молотый, чалды, таблетированный кофе;
- мощность — 1100 Вт;
- резервуар — 1.1 л;
- вес — 4.11 кг;
- размеры — 25.5х31.5х36 см;
- давление — 15 бар;
- капучинатор — ручной, панарелло, подача горячей воды;
- особенности — индикатор включения и очистки, регулировка порции воды, автоотключение, регулировка крепости кофе, темпер.
Плюсы:
- удобная;
- функциональная;
- простая в обращении.
Минусы:
- плохо промываются ситечки;
- шумит.
Мнение пользователей:
«Кофеварка делает отличный кофе с густой пенкой при минимальных усилиях».
«Все детали, соприкасающиеся с сырьем, размещены снаружи, соответственно, их легко поддерживать в чистоте».
Kitfort КТ-743
Рожковая кофеварка с отличной функциональностью, высоким давлением помпы и возможностью варить несколько видов кофе и кофейно-молочных напитков. На приготовление порции напитка прибору требуется всего 25-30 сек. Кофеварка оснащена встроенным автоматическим капучинатором, взбивающим молоко до нужного объёма и плотности пенки, имеет привлекательный сенсор управления, расположенный на передней панели и позволяющий выбрать режим работы, включить или отключить капучинатор или запустить режим самоочистки. Есть платформа для подогрева чашек, откидная площадка для выбора высоты кружки и большой легкосъёмный резервуар для воды. Отдельного внимания заслуживает наглядная индикация отсутствия воды в резервуаре, входящая в комплектацию ложка-темпер и долговечный металлический фильтр рожка с лазерным нанесением отверстий.
Характеристики:
- тип — рожковая, с капучинатором;
- тип кофе — молотый;
- мощность — 1400 Вт;
- резервуар для воды/молока — 1.4/0.4 л;
- вес — 4.2 кг;
- размеры — 21х25х30 см;
- давление — 19 бар;
- капучинатор — автоматический;
- особенности — автоматическая декальцинация, отключение при неиспользовании, индикация, дисплей.
Плюсы:
- хорошая цена;
- интуитивно понятное управление;
- вкусный кофе.
Минусы:
- требует частой промывки;
- маленькие порции.
Мнение пользователей:
«Радует автоматический капучинатор с возможностью регулировки количества пены».
«Компактная, простая в использовании, нет посторонних запахов».
Dauken HC115
Модель с металлическим, устойчивым к повреждениям корпусом порадует оптимальными показателями мощности и давления помпы для приготовления идеальных кофейных напитков. Имеет фильтр с двойным дном для получения густой устойчивой пенки на свежесваренном эспрессо. Обеспечивает равномерный поток пара и ровный расход горячей воды, оснащена вместительным резервуаром, достаточным для приготовления кофейного напитка на небольшую компанию. Кофеварка позволяет выбирать любимые режимы, умеет подогревать чашки и варит одновременно 2 чашки ароматного кофе. Комплектуется ручным капучинатором, создающим кофейные напитки с добавлением молока и молочной пенки.
Характеристики:
- тип — рожковая, с капучинатором;
- тип кофе — молотый;
- мощность — 1050 Вт;
- резервуар — 1.5 л;
- вес — 4.4 кг;
- размеры — 29х21х30 см;
- давление — 15 бар;
- капучинатор — ручной;
- особенности — металлический корпус, приготовление 2-х чашек, индикация.
Плюсы:
- приемлемая цена;
- вкусные напитки;
- много функций.
Минусы:
- кнопки и индикаторы как в советских телевизорах;
- вспениватель сложно очищать от прикипевшего молока.
Мнение пользователей:
«Функциональная, простая, готовит вкуснейшие напитки».
«Выглядит очень круто — дизайнеры явно постарались. Также нравится функция подогрева чашек».
VITEK VT-1517 BN
Удобная кофеварка в привлекательной кофейной расцветке корпуса оснащена автоматическим капучинатором и интуитивно понятной панелью управления, позволяющей получить ароматную чашку латте или капучино нажатием всего одной кнопки. Модель демонстрирует высокую мощность и радует оптимальным показателем давления помпы. Комплектуется вместительным съемным резервуаром для воды, имеет удобную систему автоматической очистки. Имеет информативную индикацию включения и уровня воды, удобную опцию автоотключения и комфортную подсветку. Отдельного внимания заслуживает достаточно быстрое приготовление напитков, наличие подогрева для бокалов, возможность готовить 2 чашки кофе одновременно и большой резервуар для молока.
Характеристики:
- тип — рожковая, с капучинатором;
- тип кофе — молотый;
- мощность — 1300 Вт;
- резервуар — 1.65 л;
- вес — 3.5 кг;
- размеры — 26х23х31 см;
- давление — 15 бар;
- капучинатор — автоматический;
- регулировки — настройка порции горячей воды, регулятор интенсивности молочной пены;
- особенности — одновременное приготовление двух чашек, автоотключение, подогрев чашек, автоматическая декальцинация.
Плюсы:
- бюджетная цена;
- хороший дизайн;
- компактная;
- надежная.
Минусы:
- шумная;
- большой расход воды.
Мнение пользователей:
«Вкусный и насыщенный кофе, много пены, просто готовить».
«Удобный и комфортный прогрев молока — от слегка вспененного для латте до стойкой густой пены для капучино».
REDMOND RCM-CBM1514
Эффектная кофеварка нового поколения, выполненная в премиальном хромированном дизайне, оснащена вместительным резервуаром для воды, встроенным капучинатором и удобным столиком для подогрева чашек. Позволяет выбрать желаемый объем порции и сохраняет выбранные настройки для последующего использования. Высокое постоянное давление помпы насыщает кофе богатым вкусом и ярким ароматом, есть опция автоотключения по истечении 30 минут неиспользования. Имеет режим ручного приготовления кофе, также есть защита от перегрева, оберегающая прибор от случайных поломок, и светодиодная индикация работы и уровня воды.
Характеристики:
- тип — рожковая, бойлер, капучинатор;
- тип кофе — молотый;
- мощность — 1050 Вт;
- резервуар — 1.5 л;
- вес — 3.4 кг;
- размеры — 36х22х28.5 см;
- давление — 15 бар;
- капучинатор — ручной;
- особенности — одновременное приготовление 2 чашек, программирование количества воды, защита от перегрева, автоотключение, светодиодная индикация, подогрев чашек.
Плюсы:
- вкусный кофе;
- тихо работает;
- быстрое приготовление.
Минусы:
- маловат резервуар для воды;
- низкое качество сборки.
Мнение пользователей:
«Быстро нагревается, варит хороший кофе, легко моется, резервуар съемный».
«Работает тихо, симпатичный дизайн, достойный кофе».
Polaris PCM 1527E Adore Crema
Простая и эффектная рожковая кофеварка оснащена надежной итальянской помпой с высоким показателем давления, что позволяет быстро приготовить идеальный эспрессо с ароматной кремовой пенкой. Электронное управление не требует контроля за процессом приготовления, а встроенный капучинатор позволит готовить разные кофейно-молочные напитки. Допускает одновременное приготовление двух чашек кофе, комплектуется специальным устройством для легкого очищения капучинатора, мерной ложкой-уплотнителем и трафаретами для рисунков на молочной пене.
Характеристики:
- тип — рожковая, помпа, капучинатор;
- тип кофе — молотый;
- мощность — 850 Вт;
- резервуар — 1.5 л;
- вес — (брутто) 4.64 кг;
- размеры — (короб) 31.8х26х32 см;
- давление — 15 бар;
- капучинатор — ручной;
- особенности — электронное управление, одновременное приготовление двух чашек, подача горячей воды.
Плюсы:
- надежная;
- оптимально подобранные настройки;
- хорошее соотношение цены и качества.
Минусы:
- шумная;
- не самая удачная конструкция рожка для кофе.
Мнение пользователей:
«Хорошее давление и отличная экстракция кофе».
«Мощность и резерв пара капучинатора оставляют желать лучшего: для латте нормально, а вот достойный капучино не сделать».
Gasian ES 161АT3
Рожковая кофеварка, выполненная в популярном ретро-дизайне, привлекает внимание вместительным резервуаром для воды, высоким значением мощности и отличным максимальным давлением помпы, что позволяет полностью раскрыть вкус и аромат кофе. Комплектуется профессиональной насадкой панарелло, которая обеспечит домочадцев вкусными и полезными кофейно-молочными напитками, и имеет удобное управление с помощью рычагов, расположенных на лицевой стороне корпуса. Стоит отметить хорошую функциональность прибора: кофеварка позволяет программировать количество воды, умеет работать как с молотым кофе, так и с чалдами, оснащена подогревателем чашек и дает возможность приготовить 2 чашки кофе одновременно. Отдельного внимания заслуживает информативная индикация работы и достаточности уровня воды и достойная комплектация прибора — мерная ложка, встроенный темпер для уплотнения кофе.
Характеристики:
- тип — рожковая, термоблок, капучинатор;
- тип кофе — молотый, чалды;
- мощность — 1600 Вт;
- резервуар — 1.4 л;
- вес — 6.2 кг;
- размеры — 23х31х26 см;
- давление — 19 бар;
- капучинатор — ручной;
- особенности — подача горячей воды, подогреватель чашек, индикация, манометр.
Плюсы:
- качественная сборка;
- вкусный кофе с густой пенкой;
- стильный металлический корпус.
Минусы:
- не самая удачная конструкция капучинатора;
- небрежное нанесение краски.
Мнение пользователей:
«Хромированный дизайн и манометр создают замечательный внешний вид прибора».
«Панарелло взбивает молоко и сливки гораздо вкуснее, чем кофеварки-роботы».
Zigmund & Shtain Al caffe ZCM-887
Стильная хромированная кофеварка со встроенным капучинатором отличается высокими значениями давления помпы и мощности, что гарантирует получение насыщенного вкуса эспрессо с великолепной кремовой пенкой. Автоматический капучинатор значительно расширяет функциональность прибора, позволяя быстро готовить капучино и латте, а также вспенивать молоко без кофе для приготовления какао, горячего шоколада и других напитков. Можно регулировать объём молочной пенки, готовить в автоматическом режиме 1 или 2 чашки кофе одновременно. Имеет удобное электронное управление, съемные вместительные резервуары для воды и молока, информативную светодиодную подсветку и защиту от перегрева и избыточного давления.
Характеристики:
- тип — рожковая, помпа, капучинатор;
- тип кофе — молотый;
- мощность — 1500 Вт;
- резервуар — 1.4 л;
- вес — 4.11 кг;
- размеры — 26.5х22х31 см;
- давление — 20 бар;
- капучинатор — автоматический;
- особенности — электронное управление, индикация.
Плюсы:
- качественные материалы;
- не скрипит, не люфтит;
- автоматический капучинатор.
Минусы:
- полочка под кружкой легко царапается;
- тугие механизмы.
Мнение пользователей:
«Понравилось большое количество условных сигналов для взаимодействия с пользователем».
«Требовательна к помолу кофе — советую брать грубый помол, поскольку мелкий полностью забивает фильтр».
Лучшие помповые рожковые кофеварки
DeLonghi EC685.M
Сочетает в себе основные плюсы профессиональной кофемашины и компактный размер. Помпа создает давление до 15 бар, а благодаря термоблоку вода подогревается всего за 30 секунд. Устройство может одновременно приготовить одну или две порции эспрессо. Оснащена ручным капучинатором.
Что нравится пользователям?
Небольшой размер и эргономичный дизайн помогут сэкономить место на кухне. DeLonghi EC685.M работает почти бесшумно, поэтому не будет мешать домочадцам. Есть функция автоматической очистки от накипи. Подставка под чашку легко снимается, а значит, можно поставить кружку побольше.
Что не нравится пользователям?
Из-за компактного размера не подойдет для офиса или большой компании. Объем резервуара — 1 литр, поэтому воду придется часто доливать. Эта кофемашина не из бюджетной категории, поэтому, если вы хотите сэкономить, лучше подыскать другой вариант.
Кому подойдет?
Любителям качественного эспрессо и капучино, которые знают толк в кофе и не хотят прикладывать много усилий и времени.
VITEK VT-1514
Эта помповая рожковая кофеварка сможет самостоятельно приготовить для вас крепкий эспрессо, нежный латте и вкусный капучино. Большой резервуар для воды объемом в 1,5 литра позволяет приготовить много порций кофе, не подливая воду. Удобное управление поможет вам настроить необходимый режим.
Что нравится пользователям?
Позволяет выбрать ручной или автоматический режим, есть функция самоочистки. Сможет приготовить капучино или латте с пышной пенкой без непосредственного участия пользователя. Есть функция подогрева чашек.
Что не нравится пользователям?
Достаточно шумная модель во время работы капучинатора. Не подойдет для маленькой кухни. Высокая цена.
Кому подойдет?
Отлично подойдет для офиса или большой семьи.
VITEK VT-1511
Эта помповая кофеварка оснащена особой итальянской помпой ULKA, которая обеспечивает высокое давление в 15 бар. Она отлично сможет заменить профессиональные устройства в домашнем использовании. Кофемашина VITEK VT-1511 проста в использовании и уходе.
Что нравится пользователям?
Удобный поддон для сбора капель позволяет легко чистить устройство. Кофеварка оснащена ручным капучинатором и большим резервуаром для воды объемом в 1,5 литра. Отдельным плюсом является небольшая цена. Это один из лидеров нашего рейтинга по соотношению «цена — качество».
Что не нравится пользователям?
Достаточно габаритная, поэтому не подойдет для маленькой кухни.
Кому подойдет?
Отлично подойдет для семьи или небольшого офиса.
DeLonghi ECP31.21
Устройство из нержавеющей стали и высокопрочного пластика нагреет литр воды примерно за две минуты благодаря бойлеру. Создает давление до 15 бар. Вы легко сможете приготовить эспрессо из молотых зерен или чалд. Есть ручной капучинатор.
Что нравится пользователям?
Стильный дизайн и качество приготовленного кофе. Отдельно отмечают качественную работу капучинатора. Неоспоримым плюсом является и оптимальная цена: DeLonghi ECP31.21 можно назвать лучшей из недорогих кофеварок.
Что не нравится пользователям?
Необходимо заниматься помолом кофе и научиться правильно прессовать его в рожок. Некоторые пользователи отметили, что кнопка включения находится не на передней панели, что доставляет неудобства. Уровень воды в емкости сложно оценить, не поднимая крышку.
Кому подойдет?
Кофеманам, которые хотят наслаждаться качественным напитком, но не хотят покупать громоздкие и дорогостоящие устройства.
VITEK VT-1509
Компактная и стильная кофемашина приготовит кофейные напитки на любой вкус. Есть функция автоматического подогрева чашек. В комплект входит насадка панарелло и мерная ложка для кофе.
Что нравится пользователям?
Не требует специального ухода, так как выполнена из нержавеющей стали: достаточно периодически протирать ее влажной губкой или салфеткой. Позволяет одновременно готовить сразу две чашки кофе.
Что не нравится пользователям?
На металлическом корпусе могут оставаться отпечатки пальцев. Достаточно высокая цена.
Кому подойдет?
Тем, кто ценит стильный дизайн и простоту в использовании.
Supra CMS-1510
Самая бюджетная рожковая помповая кофеварка в нашем рейтинге. Готовит эспрессо под давлением 15 бар, оснащена насадкой для ручного капучинатора. В кофеварку можно залить до 1,5 литров воды, поэтому она подойдет для большой компании.
Что нравится пользователям?
Быстро и качественно готовит ароматный кофе. Лидер по соотношению невысокой цены и отличного качества.
Что не нравится пользователям?
Некоторые пользователи пожаловались на то, что рожок легко забивается из-за молотого кофе. Поэтому после использования необходимо уделить достаточное внимание очистке устройства.
Кому подойдет?
Отлично подойдет тем, кто ищет бюджетную модель, но не хочет жертвовать удобством и простотой в эксплуатации.
Лучшие рожковые кофеварки с капучинатором
Далее приведём рейтинг лучших рожковых кофеварок с капучинатором.
Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino
Четвертое место в группе заняла полуавтоматическая рожковая кофеварка Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino. Приготовление кофейных напитков происходит под давлением 15 бар при помощи помпы, которая изготовлена в Италии. В верхней части устройства имеется подогреваемая металлическая платформа. На ней можно разместить чашки, чтобы нагреть их перед тем, как налить кофейный напиток. Фильтры имеют разный размер. За счёт этого можно регулировать крепость напитка.
Предусмотренная в комплекте мерная ложечка-темпер позволит отмерить необходимое количество кофейного порошка. У рожка предусмотрено 2 сопла. Кофе может наливаться в одну или две чашки одновременно. Кроме того, данная кофемашина имеет автоматический капучинатор. Для молока предусмотрен специальный съёмный кувшин с крышкой и отметками уровня.
Рычажок, находящийся сбоку, позволяет увеличивать или уменьшать количество молочной пены. На передней панели имеется семь кнопок. С помощью них происходит процесс управления кофеваркой. К каждой кнопке есть пояснение. Все части кофеварки, которые требуется мыть после использования прибора, возможно с лёгкостью снять. Капучинатор можно мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
- материал рожка: металл;
- мощность: 1400 Вт;
- объем: 1.8 л;
- давление помпы: 15 бар
Плюсы
- низкий уровень шума;
- доступная цена;
- высокое качество сборки.
Минусы
- капучинатор трудно «пристыковывается».
De’Longhi EC 850 M
Третье место заняла модель Delonghi EC 850.M. Её корпус изготовлен из материалов высокого качества: из нержавеющей стали. Модель имеет в арсенале держатель рожкового фильтра. Устройство способно работать с молотым кофе или чалдами. Для чалд E.S.E в комплект входят 3 фильтра. Уникальная система «автокапучино» представленной модели запатентована производителем. С помощью неё можно приготовить качественный эспрессо, а также нежный капучино и другие напитки на основе кофе.
В процессе приготовления напитка владельцу предоставляется возможность регулирования плотности молочной пены. Оставшееся молоко устройство уберет при помощи автоматической промывки системы. Перед тем, как приготовить кофе, необходимо предварительно разместить две чашки на подогреваемом основании сверху аппарата.
Также чашки можно поставить уже с готовым кофе, чтобы поддерживать напиток в горячем состоянии. Устройство способно в автоматическом режиме перейти в «спящий» режим. За счёт этого значительно снижается расход электроэнергии. Имеющийся поддон для лишней жидкости изготовлен из нержавеющей стали. Его очень просто достать, помыть и установить обратно.
Технические характеристики:
- материал рожка: металл;
- мощность: 1450 Вт;
- объем: 1 л;
- давление помпы: 15 бар;
- глубина: 32 см;
- ширина: 28 см;
- высота: 31 см;
- вес: 5.4 кг.
Плюсы
- простота использования;
- компактный размер;
- красивый дизайн.
Минусы
- не помещаются чашки большого объема.
VITEK VT-1514
На втором месте расположились модель Vitek VT-1514 BK. Это современная кофемашина рожкового типа. Она очень быстро приготовит вкусные кофейные напитки. Представленная модель позволяет приготовить традиционный эспрессо, а также латте и капучино. Кроме того, она способна готовить кипяток, который затем можно использовать для приготовления других напитков.
Производителями этой модели предусмотрен автоматический капучинатор для приготовления нежной молочной пены и трубка для подачи пара. Имеется возможность регулирования степени плотности пены. Кроме того, предусмотрен съёмный резервуар для молока. Также поддаётся регулировке размер порции воды. При этом предусмотрена возможность программирования. За счет своих качеств кофеварка автоматически приготовит ровно столько кофе, сколько необходимо владельцу.
Технические характеристики:
- материал рожка: металл;
- мощность: 1238 Вт;
- объем: 1.65 л;
- давление помпы: 15 бар;
- глубина: 28 см;
- ширина: 22 см;
- высота: 29 см;
- вес: 4.7 кг.
Плюсы
- высокое качество материалов;
- доступная цена;
- наличие разных функций.
Минусы
- высокий уровень шума.
Kitfort КТ-743
Первое место в рейтинге представленной группы заняла кофеварка Kitfort KT-743. Модель имеет понятную панель управления. Она располагается на боковой стенке корпуса. Панель предоставляет мгновенный доступ к возможным настройкам. Корпус устройства оснащён прочными ножками для устойчивости кофемашины на любой поверхности. Чтобы приготовить ароматный кофейный напиток, нужно использовать молотые зерна.
Представленная модель оснащена встроенными индикаторами. За счёт них устройство предоставит информацию о выбранном режиме, о том, сколько осталось воды, а также о том, готово ли устройство приступить к приготовлению кофейных напитков. Наличие функции автоматической декальцинации позволит убрать посторонние примеси. Имеющийся автоматический капучинатор очень быстро превратит молоко в густую пену. Поэтому кофеварка без проблем приготовит латте или капучино. Если имеется избыточная влага, то она поступает в специальный лоток. Его очень просто достать и при необходимости помыть. Предусмотрена специальная вместительная площадка для хранения небольших чашек.
Технические характеристики:
- материал рожка: металл;
- мощность: 1400 Вт;
- объем: 1.4 л;
- давление помпы: 19 бар;
- глубина: 21 см;
- ширина: 25 см;
- высота: 30 см;
- вес: 4.2 кг.
Плюсы
- низкий уровень шума;
- быстрое приготовление напитков;
- высокое качество материалов.
Минусы
- чашка туго вставляется отсек с молоком.
Рейтинг премиальных рожковых кофеварок
De’Longhi Dedica EC 685 с капучинатором
De’Longhi Dedica EC 685 – кофеварка с функцией подачи горячей воды, подогревом чашек и встроенным ручным капучинатором. Корпус прибора выполнен из металла предлагается несколько вариантов расцветок. В аппарат встроен резервуар объемом 1100 мл. Кофеварка предназначена для работы с молотым кофе и чалдами.
Характеристики:
- Оценка пользователей – 4,8.
- Тип кофе – молотый, чалды.
- Мощность – 1350 Вт.
- Давление – 15 бар.
- Приготовление капучино.
- Автоматическое отключение.
Плюсы:
- Качественная сборка.
- Металлический корпус.
- Хорошо впишется в дизайн кухни.
- Интуитивно понятное управление.
- Вкусный кофе.
Минусы:
- Сложное мытье.
Gasian ES62A
Кофеварка Gasian ES62A подходит для использования дома и в офисе. В аппарате установлена одна раздаточная группа, предусмотрена функция программирования количества воды, встроенный темпер. Для ручного приготовления капучино предусмотрена насадка панарелло профессионального класса.
Характеристики:
- Тип кофе – молотый, чалды.
- Мощность – 1200 Вт.
- Давление – 19 бар.
- Приготовление капучино.
- Регулировка порции подачи воды.
- Автоматическое отключение.
Плюсы:
- Простота обслуживания.
- Возможность одновременного приготовления двух чашек.
- Взбивает плотную пену.
- Прочный корпус.
Минусов нет.
Nuova Simonelli Oscar II Black
Компактная классическая модель, мощности которой хватит не только для домашнего использования, но и для профессионального использования, в барах или ресторанах. Оборудован энергосберегающей системой отопления котла, объем водяного бака 2 литра. Корпус выполнен из металла, кран для пара – из нержавеющей стали и пластика. Паровой клапан регулируется и может поворачиваться на 360 градусов. Предусмотрена функция одновременного приготовления двух чашек. Сенсорное управление, удобное и простое: для запуска процесса достаточно легкого прикосновения, а подсветка кнопок позволяет готовить в полумраке или в темноте. Кроме того, есть индикаторы уровня воды и нагрева.
Плюсы:
- управление подсветкой кнопок;
- одновременное приготовление эспрессо и молока;
- приятный дизайн;
- съемный поддон для сбора капель;
- автоматическое отключение в случае перегрева или простоя более 30 минут;
- подходит для профессионального использования;
- объем котла;
- одновременное приготовление двух порций кофе.
Минусы:
- отсутствует кран подачи кипящей воды;
- высокая цена.
Gaggia Classic
Gaggia Classic – рожковая кофеварка от итальянского бренда. В конструкции установлена профессиональная хромированная латунная группа. Аппарат способен приготовить напитки по вкусу ничуть не хуже, чем в лучших итальянских кофейнях.
Характеристики:
- Тип кофе – молотый, в чалдах.
- Давление – 15 бар.
- Приготовление капучино.
- Регулировка порции подачи воды и молока.
- Автоматическое отключение.
Плюсы:
- Простое управление со световыми индикаторами, позволяющими контролировать процесс.
- Удобная заливка воды.
- Стандартный размер портафильтра.
- Легко моется.
- Готовит прекрасный кофе.
Минусов нет.
Лучшая рожковая кофеварка для офиса
Офисные кофеварки используют по-настоящему интенсивно, так что для них особенно важна хорошая производительность и высокая скорость работы. Это сказывается и на цене, но за возможность ежедневно наслаждаться качественным напитком стоит заплатить.
Polaris PCM 1516E Adore Crema
Рожковая кофеварка Polaris PCM 1516E Adore Crema сочетает в себе не только приятный дизайн, но и большой вес. Казалось бы, это совершенно бесполезный параметр, но офисной кофеварке нужно быть массивной, а не транспортабельной. Эта модель может делать довольно большой список кофейных напиток, кстати, их рецепты записаны в специальной книге, прилагаемой к приобретенному устройству. Polaris PCM 1516E Adore Crema снабжена не только книгой. В комплекте идет дополнительный фильтр для эспрессо, формы для оригинальной посыпки корицей, а также мерная ложечка оптимальной формы. Все это в совокупности делает процесс создания кофе не только быстрым, но и приятным.
Плюсы:
- съемная система сбора оставшихся капель;
- хорошая эргономичность;
- простота использования;
- возможность сразу готовить по две порции;
- удобный зажим для фильтра;
- адекватная рыночная цена.
Минусы:
- емкость для воды нередко протекает;
- редко продается в реальных магазинах;
- у чашки слабая система подогрева.
Тип используемого кофе
Приобрести кофе можно в разной фасовке. Разнообразие в магазинах позволяет купить как целые кофейные зёрна, так и перемолотые. Чаще всего в кофеварках используется перемолотый кофе, но встречаются модели, когда можно использовать цельные зёрна, например, комбинированные кофемашины.
Намного сложнее будет найти чалды и капсулы, подходящие под размеры и выбранную модель аппарата, поэтому хорошо подумайте, на каком приборе лучше остановить своё внимание: на чалдерном или на капсульном.
Виды приготавливаемых напитков
Если вы ценитель определённых напитков и пьёте только эспрессо, то стоит остановить своё внимание на специализированном приборе. Какую кофеварку лучше купить, если вы любите только американо? Самым подходящим вариантом будет капельная машина. Для любителей капучино подойдёт рожковая.
Достоинства и недостатки рожковых кофеварок
Рожковая кофеварка – это одна из разновидностей кофеварок. Визуально представляет собой емкость для молотого кофе в виде рожка. В нем напиток и готовится за счет водяного пара, находящегося под давлением. Прибор имеет много достоинств, чем и обусловлена его популярность среди ценителей кофе.
Достоинства рожковых кофеварок:
- Экономный расход кофе, поскольку водяной пар под давлением даже из небольшого количества зерен извлечет из них все вещества.
- Простота использования, ухода и обслуживания.
- Обеспечивает наличие устойчивой пенки, что особенно приходится по нраву кофеманам.
- Прибор универсален в использовании, поскольку позволяет готовить несколько разновидностей кофе – латте, капучино, эспрессо.
- Быстро готовит кофе.
- Процесс автоматизирован, отслеживать процесс нет необходимости.
- При необходимости сразу можно приготовить несколько порций кофе.
- Благодаря принципу приготовления напитка в чашке с кофе нет ни гущи, ни взвеси.
Недостатки рожковых кофеварок:
- Отсутствие встроенной кофемолки.
- Большие размеры, что недопустимо при наличии маленькой кухни.
Какую рожковую кофеварку лучше выбрать?
Вопрос выбора рожковой кофеварки для домашнего использования открыт для многих. Как уже упоминалось ранее, большой ассортимент продукции вызывает сложности в выборе. Именно поэтому будет уместным ознакомиться с основными критериями выбора кофемашин для бытового использования.
- Разновидность рожковых кофеварок. Делится оборудование на помповый и паровой тип. В сравнении с паровой машиной, помповые модели более дорогостоящие.
- Паровая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода разогревается в ней до 100 градусов для парообразования. По мере нарастания давления открывается клапан и пар собой обдает кофейные зерна. Такой принцип позволяет получить более бодрящий напиток. Время приготовления одной чашки кофе составляет около 2 минут.
- Помповая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода стремительно нагревается в специальной колбе до 95 градусов, затем под высоким давлением (не менее 15 бар) прогоняется через кофе, заложенный в рожок. Приготовленный напиток имеет насыщенный вкус и аромат.
- Внешний вид и количество рожков. Стандартные модели комплектуются одним рожком стандартной формы. Это говорит о том, что за один раз можно будет приготовить не более 2 чашек кофе. Для большой семьи этого может быть недостаточно. Отдавать предпочтение лучше моделям, у которых рожки изготовлены из нержавеющей стали. Это позволит существенно увеличить эксплуатационный срок прибора.
- Объем. Обычно объем прилагаемой в комплекте емкости колеблется в пределах 0,75 – 1,5 литров. У полупрофессиональных моделей объем резервуара может быть более 2 литров. Важно понимать, что чем больше объем, тем выше стоимость прибора и, соответственно, его размеры.
- Функция приготовления капучино. Процесс создания капучино в рожковых моделях ручной. Важно, чтобы в наличии имелся капучинатор. В комплекте к большинству рожковых кофеварок прилагается классический капучинатор-панарелло. Его достаточно погрузить в прохладное молоко и взбивать до образования устойчивой густой пены.
- Способ монтажа. По этому критерию рожковые кофеварки делятся на настольные и встраиваемые.
- Настольные модели представляют собой «самостоятельный» прибор, который при необходимости можно переставлять, переносить с места на место.
- Встраиваемые кофеварки «врезают» в кухонный шкаф. Такие модели идеально впитываются в интерьер кухни и не занимают много места.
- Наличие дополнительного функционала. Функциональные возможности кофеварки могут быть существенно расширены благодаря дополнительным опциям.
- Световые индикаторы «уведомляют» о наличии воды в резервуаре и состоянии текущего процесса.
- Подогрев.
- Защитные функции предусматривают оснащение прибора паровым клапаном, который производит аварийное отключения прибора при возникновении аварийных/нештатных ситуаций.
- Раздвоенное сопло.
- Оснащение двумя помпами для одновременного приготовления капучино и эспрессо.
- Оснащение кнопкой «Стоп».
- Специальный лоток для сбора капель.
Это основные критерии, ориентируясь на которые удастся приобрести наиболее подходящий вариант рожковой кофеварки. Чтобы сузить круг поиска, необходимо ознакомиться с рейтингом лучших рожковых кофеварок, предназначенных для бытового использования.
Какая фирма кофеварки лучше?
Самые популярные на рынке кухонной техники капельные кофеварки выпускает российская компания Kitfort. Итальянский бренд Smeg славится дизайном, а бытовые приборы Redmond можно объединить в одну экосистему «умного» дома. Самые бюджетные модели производит компания Maxwell.
Выбор кофеварки зависит от выделенного на покупку бюджета и индивидуальных предпочтений пользователя в наборе функций.
Что понадобится помимо кофеварки?
Поскольку помимо самой кофеварки решающее влияние на качество напитка оказывают такие параметры, как выбор помола и правильная трамбовка таблетки, то нужно быть готовым к тому, что помимо самой кофеварки придется купить не самую плохую кофемолку (как минимум — не роторную, а жерновую), а также металлический темпер подходящего диаметра (большинство кофеварок укомплектованы пластиковыми темперами, пользоваться которыми можно лишь от безысходности).
Кофемолка Kitfort KT-749 с металлическими жерновами узнать цену
Также мы настоятельно рекомендуем приобрести точные весы (с точностью до десятой доли грамма): даже один лишний грамм кофе в рожке может существенно повлиять на плотность таблетки, а следовательно — на вкус готового напитка.
Уход за рожковыми кофеварками
Большинство рожковых кофеварок относятся к бюджетному сегменту, поэтому такие устройства редко оснащаются автоматической системой очистки. От пользователя требуется регулярный самостоятельный уход за прибором:
- ежемесячное очищение рожка от остатков и отложений кофейных масел с помощью специальных таблеток от кофейных жиров;
- постоянное очищение насадки капучинатора от пригоревшего молока после каждого использования и его периодическое дополнительное серьезное очищение;
- регулярная промывка резервуара для воды.
Рожковые кофеварки — это простая, удобная и доступная замена полноразмерным кофемашинам, которая позволит ежедневно наслаждаться свежесваренным кофе. Надеемся, что приведенные в нашей статье советы и примеры помогут вам в выборе функциональной рожковой кофеварки, которая будет вызывать только положительные эмоции от ежедневного использования.
- https://Tekhnik.top/luchshie-rozhkovye-kofevarki-reting/
- https://www.ixbt.com/home/espressomaker-guide-2020.html
- https://midrom.ru/luchshie-rozhkovye-kofevarki/
- https://blog.eldorado.ru/publications/v-poiskakh-luchshego-espresso-top-10-rozhkovykh-kofevarok-31830
- https://top10tech.ru/dlya-doma/luchshie-rozhkovye-kofevarki/
- https://samyiluchshiy.ru/top-luchshih-rozhkovyh-kofevarok/
- https://www.ixbt.com/home/cheap-espresso-guide-2022.html