Рейтинг лучших самогонных аппаратов 2023 по отзывам

Какой самогонный аппарат лучше купить?

Еще до путешествия в розничный магазин или заказа самогонного аппарата через интернет, вы должны четко сформулировать свои цели:

• какие именно виды алкоголя планируете получать в конечном итоге;
• какое сырье намереваетесь использовать;
• какой объем готовой продукции вам требуется;
• каким образом будет осуществляться нагрев куба.

Для получения самогона «обыкновенного» вам достаточно будет обзавестись классическим перегонным самогонным аппаратом с кубом и змеевиком (дистиллятором). Небольшую дополнительную степень очистки даст сухопарник, стоящий между первым и вторым. Наличие двух и большего числа сухопарников практической пользы не имеет. Лучше уж тогда ориентироваться на их разборное исполнение. С приобретением опыта, даже на самом простецком самогонном аппарате вполне реально получать качественный продукт. Разве только его максимальная крепость будет составлять 75-80 «градусов».

Благородные напитки и вкус/запах сивухи несовместимы, но здесь все зависит от предпочтений. Если вы хотите максимально избавиться от вредных примесей, но сохранить органолептику исходного сырья (как в виски, коньяке, кальвадосе, некоторых наливках) — ориентируйтесь на бражные колонны, т.е. дистилляторы с высокой степенью очистки. Если же вам больше по душе водочка или спиртовые настойки — нужно смотреть в сторону ректификационных колонн. Собственно, и в первом, и во втором случае потребуются модульные самогонные аппараты, а вся прелесть такого решения состоит в гибкости и простоте их модернизации. Естественно, для конструкций на стандартных кламповых соединениях.

Учтите, приобретая самогонный аппарат колонного типа, заодно готовьтесь «учить матчасть и теорию», постольку без их знания ваши деньги будут потрачены напрасно.

Гонят самогон из самого разного сырья, но свести все его многообразие можно к браге на основе сахара, зернопродуктов и фруктов-ягод-корнеплодов. По консистенции вторые и третьи являются густыми составами, а для их перегонки лучше всего применять нагрев парогенератором. Другие варианты чреваты подгоранием, избежать которого позволяют сочетания «внешний нагрев + мешок для мягкого сырья» и «зерновая брага + фальшдно». Массовых аппаратов под парогенератор еще нужно поискать, поэтому начинающим винокурам с амбициями стоит ориентироваться на модели с нагревом на газовой / индукционной плите или с зиговкой и возможностью установки качественного сита.

Изучая технические характеристики приглянувшейся модели, принимайте во внимание, что куб на 20 литров — это далеко не обещанная партия готового самогона. Перегонную емкость нельзя заполнять «под завязку». В лучшем случае, максимальная загрузка составляет 80% доступного объема, а с некоторыми брагами и того меньше. При этом, выгнать «шнапс» в два захода чаще бывает выгоднее, чем покупать дистиллятор с огромным баком. Согласно обобщенному мнению, для обеспечения скромных личных потребностей лучший выбор – это самогонный аппарат с перегонным кубом на 20-25 литров. Дальнейшее уменьшение объема бака оправданно лишь в том случае, если вы принципиально не рассматриваете возможность перепродажи дистиллятора и, тем более, его модернизации. Другая крайность — 50 литров. Замахиваясь на большие объемы, будьте готовы к практически пропорциональному увеличению времени перегонки, либо смотрите в сторону самогонных аппаратов повышенной производительности (что автоматически предполагает соответствующие возможности по подводу и утилизации тепла).

Как выбрать самогонный аппарат

Начиная выбирать, какой самогонный аппарат лучше купить для дома, правильно учитывать условия его использования, свой опыт, требования к чистоте, крепости и видам домашнего алкоголя. Есть некоторые характеристики и факторы, помогающие сориентироваться.

Дистиллятор какой фирмы лучше

Несмотря на большое количество компаний, занимающихся выпуском дистилляторов, на сегодняшний день можно выделить торговые марки, которые значительно отличаются от других качеством своей продукции. К ним относятся следующие бренды:

• «Феникс» – это популярная фирма самогонных аппаратов, которая смогла превзойти остальные компании на российском рынке. Примечательным является факт, что эта компания реализует свою продукцию преимущественно через интернет-магазин. Такая популярность объясняется высокой надежностью и большим ассортиментом товаров.
• «Магарыч» отличается тем, что по достаточно низкой цене продает качественные самогонные аппараты, имеющие оригинальное оформление и ратификационные колонны. Правда, по отзывам пользователей, они имеют меньший срок службы. Однако это компенсируется объемами, которые за это время можно произвести.
• «Wein» известная немецкая фирма, производящая хорошие и надежные самогонные аппараты, отличающиеся жесткими методами фильтрации. Это позволяет получить продукт достаточно высокого качества. Кроме этого, каждая модель по-своему универсальна. Кроме непосредственно дистиллятора, они могут оснащаться сухопарниками или ректификационными колоннами, либо же и тем и другим одновременно. Пиковая производительность находится в пределах 7 литров в час, чего не могут достигнуть другие производители.
• «Добрый Жар» этот отечественный производитель специализируется на выпуске хороших и недорогих дистилляторов, предназначенных для использования в широких потребительских кругах. Даже самые бюджетные изделия отличаются вполне добротным и качественным исполнением. Отзывы покупателей говорят о том, что даже самый недорогой аппарат этого бренда отличается неплохими вкусоароматическими показателями.
• «Первач» является торговой маркой, под которой выпускаются удобные и компактные бюджетные дистилляторы. Производятся они на базе Уральского завода бытовых изделий и отличаются невысокой стоимостью при довольно неплохих характеристиках и качестве получаемого продукта.

Конструкция

1. Дистиллятор. Недорогие компактные агрегаты с надежной простой конструкцией для быстрого получения спирта-сырца. Они не могут полностью очистить алкоголь от примесей, а максимальная крепость после нескольких перегонок – 85%.
2. Дистиллятор с сухопарником. Доступное относительно небольшое устройство, очищающее брагу лучше дистиллятора. С ним можно пользоваться ароматическими добавками и готовить разный алкоголь с приятным запахом.
3. Бражная колонна. Габаритная высокая конструкция, создающая дистиллят высокой крепости. Качество, ароматизация и вкусовые свойства домашнего алкоголя максимального уровня, но важно учитывать высоту колонны перед покупкой, если вы живете в квартире.
4. Ректификатор. Обеспечивает самый крепкий и чистый спирт без вредных примесей и запаха. Устройство крупное, дорогое, достаточно сложное в использовании и уходе, что затрудняет самогоноварение для новичков.

Объем куба

Модели с маленьким баком стоит покупать тем, кто планирует готовить спиртное в небольших количествах. Они хороши для квартир, в большинстве случаев легко устанавливаются на плиту и не создают неудобств при хранении благодаря небольшому размеру.

Объемные аппараты необходимы тем, кто стремится получить максимум самогона за один сеанс и обладает достаточным количеством места, чтобы использовать и хранить крупную установку безо всякого неудобства.

Внимание! Наполнять агрегат брагой можно только до 80%, а чтобы приготовить литр алкоголя в 50% нужно 5 литров браги. Получается, 12-литровая модель с первой перегонки дает до 2 литров спирта.

Производительность

Показатель одновременно касается и скорости перегонки, и степени очистки дистиллята. Характеристики указываются в описании моделей и стоят внимания, так как для быстрого получения качественного, вкусного и безопасного продукта нужна соответствующая производительность. В этом плане лучше всего себя проявляют ректификационные колонны и устройства с принудительной дефлегмацией.

Материал

Большинство вариантов производится из пищевой нержавеющей стали, но учитывайте толщину: стенки – от 1 мм, дно – от 1,5 мм. Медные модели хороши в показателе теплопроводности, но из-за хрупкости металла нуждаются в крайне бережном обращении.

Полезно! Не стоит покупать устройство из неизвестного материала, даже если его толщина больше: состав металла влияет на качество и безопасность продукта.

Дополнительные возможности

Большинство аппаратов – стандартной базовой комплектации, которой хватает для получения заявленных производителем результатов. У ряда моделей кроме непосредственного агрегата и испарительного куба также есть шланги, переходники для крана, термометры.

Некоторые устройства пригодны к совершенствованию, их можно дополнительно укомплектовать разными полезными девайсами – универсальными или же предназначенными для моделей конкретного производителя. Они упрощают самогоноварение и расширяют спектр возможностей.

Лучшие самогонные аппараты классического типа (прямоточники)

Германия 3

На первом месте рейтинга Германия 3 с чисто классической конструкцией и баком на 20 литров. Основным преимуществом модели является кламповое соединение. Германия 3 легко модернизируется, мини царга состоит из двух насадок Панченкова. Самая продвинутая версия Германия 2021, Модель популярна, но труднодоступна для приобретения.

Преимущества:

1. Предусмотрена модернизация.
2. Возможность дополнительной ступени очистки.
3. Благодаря материалу, ручки не нагреваются.
4. Устойчив в пустом виде.

Отрицательные моменты:

1. Горловина бака нуждается в обработке напильником.
2. Кран, сливающий барду, не приварен.
3. Неудачный вариант шага резьбы для крышки сухопарника.

Алковар КрепышОк

Шикарный дистиллятор с баком на 12 литров. Оснащен чрезвычайно экономичным холодильником, укрепляющей псевдоцаргой с далеким сходством с дефлегматором. Благодаря большому диаметру царги, существенно уменьшается скорость парового потока при вхождении, что снижает интенсивность брызгоуноса. Самогонный аппарат выдает 80-процентную крепость напитка с учетом высокой производительности и средним качеством очистки.

Первач Супер-Элит Аромат

Агрегат объемом 20 литров, из пищевой нержавеющей стали с проточным деформатором. Сухопарник разборный оснащен контейнером для ароматизаторов, предусмотрен выход для сивушных масел. Силиконовый термометр контролирует температуру. Комплектация включает силиконовые шланги, спиртомер, Двойное капсульное дно допускает использование любых типов плит, включая индукционные.

Добрый Жар Дачный

В случае отсутствия водопровода, незаменим Добрый жар «Дачный». В числе лучших аппаратов на рынке. В оснащении: обычный змеевик для охлаждения, бак-охладитель с краном. Не нужно менять воду, только подливать холодную, а нагретую — сливать, открывая кран. Отличается эффективным змеевиком и высокой стоимостью, оправданной качеством и конструктивными особенностями, требующими большого объема металла, что отражается на себестоимости.

Лучшие самогонные аппараты двойного перегона

Малиновка двойной перегон 2

Данный аппарат использует уникальную технологию приготовления самогона — два перегона за 1 этап, что значительно экономит время. При этом на выходе можно получить чистый качественный продукт крепостью до 95%.

Рабочая конструкция аппарата — два бака (основной и внутренний, съемный) и двойной контур охлаждения. Принцип работы заключается в следующем: в первый бак наливается брага, там нагревается и после охлаждения первым контуром попадает во второй бак. Во втором баке содержимое нагревается от первого и получается спиртовой пар. Последний попадает во второй контур охлаждения, там конденсируется, и на выходе получается крепкий самогон двойной перегонки, абсолютно очищенный от примесей.

Конструкция оснащена уникальным двойным краном, являющимся узлом отбора «голов» и «хвостов», благодаря ему решаются 2 задачи:

1. Очистка от вредных примесей во время первого и второго перегона.
2. Контроль спиртуозности в основном баке (посредством перекрытия доступа «хвостам» во внутренний бак).

Использовать Малиновку двойной перегон 2 можно на всех видах плит. За контроль температурного режима отвечают два электронных термометра.

Объем основного куба: 20, 30 литров.

Малиновка двойной перегон 2

Достоинства:

• Возможность двойной перегонки за 1 этап;
• Максимальная очистка и крепость продукта на выходе до 95 град.;
• Широкая горловина, что упрощает заливку браги;
• Второй бак является съемным;
• Запатентованная технология перегона увеличивает КПД на 90%;
• Плоское дно;
• Уникальный двойной кран отбора «голов» и «хвостов»;
• Используется кламповое соединение;
• Предусмотрена возможность модернизации: можно установить диоптр, джин-корзину, царгу и т. д.;
• Уникальный охладитель гарантирует более быстрое и качественное охлаждение;
• Два электронных термометра в комплекте;
• Головная часть имеет диметр 2 дюйма, как следствие, улучшенная циркуляция тепловых масс.

Недостатки:

• Не выявлено.

Wein 6 Pro

Универсальный самогонный аппарат, который подойдет и новичку в деле дистилляции, и профессионалу. И тому, кто предпочитает некрепкие ароматные напитки, а также тем, кто предпочитает гнать ректификат. Данный дистиллятор идет в трех вариантах объема перегонного куба – 20, 37, 50 литров.

Wein 6 Pro оснащен универсальным узлом отбора 2 в 1, по жидкости и по пару. Это позволяет пробовать оба варианта, выбирая тот, который подходит пользователю и в плане удобства, и в вопросе вкусоароматики готового напитка.

Данный самогонный аппарат — это дистиллятор двойной перегонки колонного типа, диаметр которой 2 дюйма. Высоту аппарата можно регулировать благодаря наличию двух царг по 50 см каждая.

Wein 6 Pro

Достоинства:

• Широкий выбор получаемых напитков;
• 2 холодильника;
• Встроенный полноценный диоптр;
• Комплектация, позволяющая использовать агрегат из коробки;
• Предусмотрен защитный клапан сброса давления;
• Усиленная конусная крышка;
• Есть возможность подключения ТЭНа;
• Может использоваться на любых плитах.

Недостатки:

• Нет возможности управлять работой прибора дистанционно.

Добрый Жар Люкс 20 л

Данный дистиллятор станет отличным выбором для тех, кто предпочитает варить разные напитки. Это и ароматные алкогольные напитки, такие как бренди, вики, ром, и более крепкие – спирт, домашний самогон. Доступная крепость конечного напитка – от 40 до 96,6 град. Производительность – до 9 л/час в режиме дистилляции. Комплектация аппарата позволяет использовать его непосредственно после покупки, ничего дополнительного приобретать не потребуется.

Устройство можно нагревать как посредством внешнего нагревателя, так и съемным ТЭНом, выход под который предусмотрен.

Высота конструкции в сборе зависит от того, бак какого объема был выбран. Производитель предлагает перегонные кубы на 20, 30, 37, 50 литров. Максимальная высота для 50-кубового аппарата составляет 141 см.

Добрый Жар Люкс 20 л

Достоинства:

• Производительность;
• Мощный основной холодильник;
• Электронный термометр для точного определения температуры пара;
• Качественная пищевая нержавеющая сталь в качестве основного материала;
• Ферромагнитное дно, позволяющее использовать агрегат на любых типах варочных поверхностей;
• Подготовка под ТЭН;
• Выбор объема бака.

Недостатки:

• Существенных нет.

Спиртмаш СМ-1

Данный дистиллятор выпускается в нескольких вариантах объема перегонного куба, материал бака – высококачественная пищевая нержавеющая сталь, толщина стенок – 1,5-3 мм. Многослойное дно позволяет использовать агрегат на любых плитах, в том числе индукционных. Конструкция оборудована двумя термометрами, аналоговый установлен на крышке перегонного бака, электронный – на верхней части. Производительность аппарата – 3 л/час. Максимальная крепость, которую можно получить – 70-90 град. Диаметр трубы – 3 мм. Блочная конструкция позволяет заменять элементы или устанавливать новый, например, сформировать ректификационную колонну.

Спиртмаш СМ-1

Достоинства:

• Вариативность объема перегонного куба;
• Наличие силиконовой прокладки между крышкой и кубом;
• 2 термометра;
• Можно использовать на индукционных плитах;
• Можно модернизировать конструкцию.

Недостатки:

• Не слишком высокая производительность.

ЧЗДА 10/35/t

Данный дистиллятор позволяет получить напиток крепостью до 80%. Самогонный аппарат, выпущенный Челябинским заводом дистиллирующих аппаратов, оснащен перегонным кубом на 10 литров и укомплектован царгами, что обеспечивает тщательную очистку продукта на выходе. Также в комплекте идет встроенный сухопарник, двух-контурный охладитель, 1 термометр.

Материал изготовление перегонного куба — нержавеющая сталь, прокладки силиконовые.

Следует знать! При выборе самогонного аппарата стоит отдавать предпочтения тем устройствам, где материалом прокладок выступает силикон, а не резина. Так как силикон не восприимчив к воздействию спирта, не будет источать какого-либо запаха при воздействии высоких температур. О резине сказать такого же нельзя.

При использовании царг лучшей очистки продукта удастся добиться, если использовать специальный наполнитель. Это может быть керамический наполнитель, СНП из нержавейки либо насадка Панченкова. При желании применения наполнителей докупать их придется дополнительно, в базовую комплектацию они не входят.

ЧЗДА 10/35/t

Достоинства:

• Наличие в комплекте царг;
• Комплект силиконовых прокладок;
• Простота сборки;
• Аппарат готов к применению сразу после покупки и сборки.

Недостатки:

• Максимальная крепость продукта 80%;
• Не подходит для использования на индукционных плитах;
• Наполнители/насадка для царг в комплекте не предусмотрены, при необходимости докупаются отдельно.

Дома Сами — дистиллятор Кувалда

Конструкция данного дистиллятора — это перегонный куб (основной), внутренний стакан, двухконтурный охладитель, разборный сухопарник. Объем основного бака — 20 литров. Материал — нержавеющая сталь.

Специальный кран позволяет отделять «головы» от «хвостов», делая продукт на выходе чистым, избавленным от вредных примесей. Два термометра, плоское дно и оснащенный сливным краном сухопарник обеспечивают процессу самогоноварения дополнительный комфорт.

Производительность аппарата — до 3 л/час.

Дома Сами — дистиллятор Кувалда

Достоинства:

• Плоское дно;
• Два электронных термометра.

Недостатки:

• Сухопарник в данном агрегате не функционален, по сути является бесполезным элементом.

«Горилыч» 27/110/t

Данный аппарат с емкостью бака в 27 литров в большей степени подходит для получения чистого алкоголя из солодового или плодово-ягодного сырья. Данный аппарат двойного перегона позволяет получить достаточно ароматный продукт, но при этом избавленный от вредных примесей.

Перегонный куб, а также все узлы конструкции выполнены из нержавеющей стали, в комплекте имеется достаточное количество силиконовых прокладок. Комплектация аппарата такова, что его можно использовать сразу после покупки и сборки. Максимальная производительность, которую может обеспечит Горилыч — 0,7 литра в час.

Стоит учесть, что данный дистиллятор не предназначен для использования на индукционных варочных панелях.

«Горилыч» 27/110/t

Достоинства:

• Двухконтурный охладитель;
• Основной материал — нержавеющая сталь;
• Напиток на выходе сохраняет аромат и приобретает крепость.

Недостатки:

• Нельзя использовать на индукционных плитах.

Царь-аппарат «ХМ-5»

Данный аппарат двойного перегона выпускается в нескольких вариантах литража перегонного куба. Это 15, 20, 25, 30, 40 литров. Дно основного перегонного куба позволяет использовать самогонный аппарат на всех видах плит, в том числе индукционных.

Устройство укомплектовано двумя царгами, длина каждой из которых 35 мм. Наполнитель царг — РПН. Благодаря царгам, а также большому производительному сухопарнику с краном для слива и наличию дефлегматора достигается высокий уровень очистки продукта на выходе.

Внутренний бак может быть использован в качестве джин-корзины, куда можно поместить фрукты, ягоды и пр. для ароматизации напитка.

Царь-аппарат «ХМ-5»

Достоинства:

• Увеличенная в 1,5 раза производительность в сравнение с прошлыми моделями бренда;
• Наличие двух царг с РПН;
• Возможность ароматизации самогона уже в базовой сборке;
• Дно, подходящее для индукционных плит;
• Высокая степень очистки напитка;
• Компактные габариты даже при большом литраже.

Недостатки:

• Не отмечены

Лучшие самогонные аппараты колонного типа

Малиновка – OptiSam S3

В самогонном аппарате Малиновка – OptiSam S3 имеется 3-хзонный мониторинг температуры посредством Wi-Fi без ограничения по дистанции. Для проверки состояния готовящегося напитка, нужно только посмотреть на дисплей смартфона и, при необходимости, принять нужные меры. Имеется возможность задать таймеры:

• Функционирования колонны «на себя».
• Обирания «голов».
• Отбирания «тела».
• Отделения «хвостов».

Кроме того, приходят уведомления при увеличении температуры.

Функционал программы:

• Оповещение при отклонении от установленного уровня температуры. Смартфон уведомит владельца, если уровень температуры увеличится.
• Индикация наибольшего и наименьшего показателя с начала вычислений, что позволяет мониторить процесс самогоноварения от старта до финала.
• Контроль уровня температуры с информацией, представленной в виде графика, что дает возможность отследить точный рабочий режим «на себя» с корректными сведениями относительно времени.
• Архивирование сведений по календарю позволяет записать наиболее успешные перегонки.
• Дублирование значений на экране модели.

В данной модели также успешно реализовано корректное отбирание по жидкости либо по пару. Особенности технологии Leyka с ирригацией флегмы посередине:

• Быстрое отбирание по пару благодаря наличию краника на ¾ дюйма.
• Смотровой диоптр размером 3 дюйма.
• Интуитивная и плавная настройка в режиме отбирания по жидкости благодаря наличию игольчатого краника.
• В комплектации имеется две лейки для различных мощностей.

Вся флегма поступает на поверхность насадки, в связи с чем минимизируется вероятность ее попадания на стены царги.

Расширенные холодильники с Mega Freezing-технологией:

• 7-митрубные 400-миллиметровые холодильники с 9-ю перегородками для вихревого охлаждения.
• 20-тимиллиметровые трубки.
• Мощные 7-митруббные охладители размером 3 дюйма 400-миллиметровой длинны гарантируют невероятную скорость перегона, что дает возможность нагревать аппарат мощность до 7000 Вт с производительностью до 15 литров в час.

ТУРБОПОТСТИЛЛ режим гарантирует очень быстрый перегон браги, что дает возможность изготавливать спирт при скорости до 15 л/ч:

• В этом рабочем режиме выделяется меньшее количество опасных компонентов, которые придают продукту неприятные вкусовые и ароматические свойства.
• Экономное расходование воды и времени.

Куб эксклюзивной разработки изготовлен из высококачественной нержавейки марки AISI 304 и AISI 430. Данный материал отличается от других высокой стойкостью к кислотам, щелочи и прочим агрессивным средам, а также обладает длительным эксплуатационным сроком.

самогонный аппарат Малиновка – OptiSam S3Достоинства:

• Термометр электронного типа стоит посередине бака, что дает возможность контролировать температуру не пара, а жидкости.
• Специализированные рукоятка, не нагревающиеся при перегоне.
• Совместим со всеми видами плит за счет ферримагнитного днища, которое изготовлено из высококачественной стали марки AISI 430.
• Отличный резерв прочности резервуара гарантирован толщиной металла (стены – 1,5 мм).
• Практичный зажим для фиксации крышки.
• Кран для слива размером ¾ находится под рукояткой для комфортабельности слива остатков браги.
• 2-хдюймовая заглушка под нагревательный элемент дает возможность поставить ТЭН внутрь куба.
• Несколько объемов куба на выбор.
• 3-хзонный мониторинг температуры посредством Wi-Fi без ограничений по дистанции.

Недостатки:

• Не обнаружены.

LUXSTAHL 8M

Производитель позиционирует данный аппарат, как мощный спиртзавод. И утверждение это более чем справедливое, ведь при помощи LUXSTAHL 8M можно приготовить:

• Спирт-дистиллят — схема классической 3” ректификационной колонны.
• Сбраживаемые напитки – пиво, медовуха, вино. Ставить брагу возможно прямо в герметично закрываемом баке, гидрозатвор обеспечит легкое отведение газов, а штатный термометр не допустит превышение температурного порога, при котором дрожжи гибнут.
• Ароматные дистилляты – виски, бренди, коньяк, самогон.

Стоит отметить высокую скорость перегонки и производительность, показатель которой достигает 12 л/час.

Бак аппарата является модульным. В первоначальной комплектации его объем составляет 37 литров. А докупив дополнительные модули, объем можно увеличивать. Объем дополнительного модуля составляет 20 литров. Прикреплять можно неограниченное количество модулей. Крепятся они при помощи специально разработанной прокладки и стяжного хомута. Стоит отметить невозможность установки прокладки с перекосами, так как внутри нее находится армирующее кольцо из нержавеющей стали с направляющими. Кстати! Модульный куб удобен для дробной перегонки, когда, например, брага перегоняется в большом кубе, а сырец – в малом базовом.

Нагревать аппарат можно на любых типах плит, в том числе на индукционных, благодаря 3-слойному ферромагнитному дну.

Габаритные размеры LUXSTAHL 8M:

Куб: высота – 4 см, диаметр – 36 см. Высота колонны с одной царгой – 95 см, установка дополнительной царги увеличит высоту на 50 см.

самогонный аппарат LUXSTAHL 8MДостоинства:

• Модульный куб;
• Купольная крышка;
• Мерная шкала на баке;
• Диоптр на узле отбора;
• Термостойкие ручки;
• Наличие сливного крана;
• Клапан защиты от избыточного давления;
• Возможность использования на индукционных плитах;
• Комплектация, позволяющая использовать аппарат из коробки;
• Кламповое соединение;
• В комплекте две царги с утеплителем и СПН 4,8 кг.;
• Можно подключить ТЭН.

Недостатки:

• Дистанционное управление невозможно.

Wein 6 Pro

Как и большинство отмеченных в данном обзоре аппаратов, этот способен приготовить классический самогон, а также виски, настойки и наливки. Wein 6 Pro имеет возможность делать отбор по пару и по жидкости. С учетом последнего ему доступно приготовление алкоголя крепостью до 96,6 %.

Колонный аппарат выполнен из нержавеющей стали, все уплотнение — силиконовые. Можно выбрать вариант на 20, 37 или 50 литров. Диаметр колонны — 2″. Царг в комплекте две, длина каждой — 50 см.

Для удобства в использовании производитель предусмотрел ферромагнитное дно, поэтому приобрести такое устройство могут даже владельцы индукционных плит. Не переживать за выкипание пены позволит крышка с двойным конусом. А контролировать процесс позволяет встроенный полноценный диоптр.

самогонный аппарат Wein 6 ProДостоинства:

• Два варианта отбора: по пару или жидкости;
• Две царги по 50 см каждая;
• Полноценный диоптр;
• Ферромагнитное дно;
• Бак 2 в 1;
• Крышка с двойным конусом;
• Полноценная комплектация для начала работы сразу после покупки и сборки.

Недостатки:

• Обе царги не прозрачные;
• Не предусмотрено Bluetooth-сопряжение со смартфоном.

SCHNAPSER XO4М

Устройство — новинка текущего года, оснащено универсальным узлом отбора: по жидкости или по пару. В комплекте идет одна царга. Сам бак и комплектующие выполнены из нержавеющей стали.

Царга является непрозрачной имеет длину в 50 см, комплектуется утеплителем. Производительность прибора в целом соответствует своим аналогам и составляет 5-12 л/час.

Что касается визуального контроля, то здесь предусмотрено универсальное устройство: диоптр Джин-корзина, то есть помимо того, что оно предусмотрено в качестве смотрового окна, с его помощью можно производить ароматизацию алкоголя, путем добавления в корзину разного рода ягод и приправ. Интересно и альтернативное применение данного диоптра. Если его установить первым элементом на перегонный куб, а уже после прикрепить колонну, то он будет выполнять роль пеногасителя.

Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен ферромагнитным дном. Это позволяет применять дистиллятор на любых варочных поверхностях.

самогонный аппарат SCHNAPSER XO4-MДостоинства:

• Универсальный узел отбора: по пару или жидкости;
• Многофункциональный диоптр-джин корзина;
• Ферромагнитное дно бака;
• Хорошая производительность;
• Полноценная комплектация для непосредственной эксплуатации сразу после покупки;
• Толстая 2 мм купольная крышка позволяет наращивать колонну без риска ее наклона.

Недостатки:

• Непрозрачная царга;
• Нельзя управлять прибором со смартфона.

SCHNAPSER X5

Новинка 2022 года позволяет готовить дома разного рода напитки, среди которых водка, коньяк, виски, ром и прочие. Также можно получить чистый спирт 96%. Устройство отличается хорошей производительностью, до 12 л/час и возможностью нагрева на всех типах плит, даже на индукционных. Также предусмотрена подготовка под установку ТЭНа.

В сравнение с выше указанной моделью ХО4-М, SCHNAPSER X5 — упрощенный вариант, подходящий, в первую очередь, для тех, кто только начинает знакомство с самогоноварением. Если по мере погружения захочется получить от агрегата больше возможностей, то классическая конструкция SCHNAPSER X5 позволит легко его модернизировать до продвинутой ХО4-М, приобретя несколько дополнительных узлов.

Перегонный куб выполнен из нержавеющей пищевой стали AISI 304, оснащен ферромагнитным дном, удобными термостойкими ручками и конусообразной крышкой, надежно и герметично закрывающей бак.

Что касается объема, то можно выбрать один из нескольких вариантов – 17, 25, 37 или 50 литров.

В комплекте идет одна царга 50 см с утеплителем, а вот насадка СПН приобретается дополнительно.

самогонный аппарат SCHNAPSER X5Достоинства:

• Колонна 2“, что является универсальным и наиболее популярным вариантом для домашнего применения;
• Возможность использования «из коробки»;
• Кламповое соединение и возможность модернизации;
• Надежное подключение шлангов 2 способами через быстросъемные соединения или стандартной гибкой сантехнической подводкой;
• Возможность подключения ТЭНа.

Недостатки:

• Царга не прозрачная;
• Нельзя управлять устройством со смартфона;
• СПН приобретается дополнительно.

Мастерская застолья Колонный Люкс-5

Еще один аппарат из числа новинок текущего года. Перегонный куб, выполненный из пищевой нержавеющей стали, поставляется в нескольких вариантах объема 20, 24, 25, 30, 37, 50 литров. Емкости объемом от 20 до 30 литров поставляются с конусной крышкой, от 30 до 50 – с купольной. Все кубы имеют клапан сброса давления, латунный кран для слива барды, отверстие под ТЭН, два термометра, один — в нижней, второй – в верхней части.

Самогонный аппарат Колонный Люкс может использоваться в 2-х режимах

1. Как ректификационная колонна для получения чистого спирта.
2. Как бражная колонна, что позволяет делать качественные ароматные дистилляты.

Высота колонны в сборе – 103 см.

самогонный аппарат Мастерская застолья Колонный Люкс-5Достоинства:

• Универсальный узел отбора по пару и по жидкости;
• Универсальная 2-дюймовая колонна;
• Колонная полностью разборная;
• Кламповые соединения;
• Высокая производительность – до 12 литров в час;
• Фиксация на пневмо-фитинги;
• Бак можно использовать как емкость для брожения;
• Функциональный гидрозатвор в комплекте;
• Может использоваться на любых типах плит;
• Есть возможность подключения ТЭНа;
• В комплекте царга с перемычкой одной стороны, с утеплителем и 5 медных насадок Панченкова;
• В целом очень богатая комплектация.

Недостатки:

• Нельзя управлять со смартфона;
• Диоптра в базовой комплектации нет.

Добрый жар Абсолют VIP

Этот самогонный аппарат двойной перегонки отличается от аналогов премиальными материалами и не привычным внешним видом. Привычный перегонный куб из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и 430 дополняют медные крышка-конус и лампа. Задача последней — не допустить попадания в колонну браги и погасить пенообразование. Выше лампы расположена прозрачная тарельчатая колонна колпачкового типа.

Тарельчатая конструкция колонны обеспечивает очистку дистиллята от тяжелых фракций, которые, конденсируясь на тарелках, стекают обратно в перегонный куб.

Абсолют VIP может использоваться в нескольких режимах

1. Для приготовления браги – на бак ставится заглушка с «носиком», а подключенный шланг погружается в воду.
2. Pot-still – для первой перегонки браги с показателем производительности до 5 л/час, в результате получается спирт-сырец, который подлежит второй перегонке.
3. Классический режим для получения ароматных дистиллятов, именно этот режим используется для перегонки зерновых и фруктовых браг.
4. Режим укрепления – предполагается сборка конструкции с дефлегматором, позволяет перегнать спирт-сырец в конечный продукт высокой крепости и степени очистки.

Производитель предлагает вариант перегонного куба на 20, 30, 40, 50 и 60 литров. Можно выбрать комплектацию только с возможностью нагрева на плите либо с ТЭНом, последний вариант, что логично, обойдется дороже.

самогонный аппарат Добрый жар Абсолют VIPДостоинства:

• Универсальная 2-дюймовая колонна;
• Прозрачная, тарельчатого типа колонна;
• Медная лампа в комплекте;
• Внутри царги есть три проволочные насадки Панченкова;
• Безупречное исполнение и материалы;
• Есть кран для слива барды;
• Крышка-конус, увеличивающая полезную емкость бака;
• Два термометра;
• Кламповое соединение.

Недостатки:

• Кроме отсутствия дистанционного контроля, не отмечены

Булат богатырь 2

Цифра 2 в названии самогонного аппарата указывает на диаметр царги, используемой в конструкции. При этом бак, а именно его объем, можно выбрать из 4-х вариантов — 12, 21, 37, 50 литров. Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен крышкой толщиной 3 мм, такой показатель придает дополнительной устойчивости колонне. Царга в комплекте стальная длиной 45 см. Дефлегматор — на выбор: увеличенный пленочный или 9-ти канальный сегментированный.

Производитель в базовой комплектации предусмотрел цифровой термометр и спиртометр. Докупать для первого апробирования аппарата владельцу ничего не придется.

самогонный аппарат Булат богатырь 2Достоинства:

• В базовом комплекте есть все, что необходимо для начала работ;
• Бак из нержавейки;
• Кламповое соединение;
• Дефлегматор на выбор;
• Достаточная толщина крышки.

Недостатки:

• В базовой комплектации затруднен визуальный контроль, так как диоптр не предусмотрен, покупать его придется отдельно;
• Также дополнительно придется «апгрейдить» аппарат фальш-ситом или джин корзиной для варки пива или ароматизации напитков.

Лучшие самогонные аппараты большой производительности

НБК Интеграл

Домашнее производство крепких спиртных напитков в очень больших объемах — занятие на грани закона. С технической же точки зрения, лучшим выбором в этом случае будет приобретение непрерывной бражной колонны. Серьезных производителей таких аппаратов сейчас можно пересчитать на пальцах одной руки, а наши симпатии на стороне продукции таганрогского КБ-223. По сути, НБК Шульмана — просто специфический вариант комплектации линеек ХД-3/ХД-4, модульность которых обеспечивает фантастическую гибкость и универсальность для профессионального самогонщика. Увы, но стоимость НБК доступной нельзя назвать при всем желании. С другой стороны, в комплект Интеграл входят (помимо куба и разных технологических «мелочей») хитрый дистиллятор, тарельчатая колонна, узел дозированной подачи браги и автоматика. И все дорогостоящее. Зато и качество готового продукта просто недостижимо для иных методов перегона.

Основные плюсы:

• отличный уровень очистки;
• универсальная модульная конструкция;
• мощная информационная поддержка.

Минусы:

• высокая цена.

Отзывы: Брагу лучше сразу перегонять на НБК. Во-первых, спирт-сырец получается более качественным, по сравнению с кубовой перегонкой. Во-вторых, это гораздо быстрее. А дальше на этой же колонне вы из сырца получаете дистиллят.

LUXSTAHL 8

Далее в нашем рейтинге лучших самогонных аппаратов – самогонный аппарат с колонной Люкссталь 8. Эта новинка известного бренда будет интересна тем из винокуров, кому приходится гнать «продукт» в больших объемах. Благодаря использованию 3-дюймовой базы, Люкссталь восьмого поколения официально способен поддерживать скорость ректификации на уровне 2-2,5 л/ч, хотя отзывы свидетельствуют о достижении на практике куда более высоких показателей. Что же касается производства спирта-сырца, в этом режиме работы рассматриваемый аппарат выдает до 12 л/ч. Другое дело, что полностью реализовать потенциал Luxstahl 8 можно лишь доводя мощность нагрева до 7 кВт и увеличив основной объем куба хотя бы одним присоединяемым модулем. К слову, если верить некоторым экспериментаторам, нормально работает даже комплект с четырьмя дополнительными модулями. Если же вы доверяете этой марке и не планируете ставить производство на поток, обратите внимание на шестую или седьмую модели Luxstahl.

Основные плюсы:

• очень высокая скорость дистилляции/ректификации;
• инновационный модульный куб;
• семиканальный кожухотрубный охладитель на 7 кВт;
• мембранный клапан сброса давления;
• в базовой комплектации стоит дешевле прямых конкурентов.

Минусы:

• для работы с максимальной производительностью требуется большая подводимая мощность и дооснащение;
• не универсальный узел отбора.

Отзывы: Как только вышел 3″ от проверенного «бренда», взял не задумываясь. Пока сделал только 1 перегонку, тут в принципе всё как у всех.

Публикуя этот обзор лучших самогонных аппаратов, мы исходим из предпосылки, что в вашей стране подобный вид деятельности не преследуется, вы не планируете торговать алкогольной продукцией собственного производства, а мы не выступаем в роли коварного искусителя.

Принцип работы

Внешне колонна представляет собой длинную трубу. По ней пар из перегонного куба поднимается, охлаждается, частично конденсируется в виде флегмы. Наиболее легкие пары спирта проходят дальше, а жидкость стекает вниз. В этом и состоит принцип работы ректификационной колонны.

Она разделяет спиртосодержащую жидкость на разные по температуре кипения фракции, и на выходе получается 96–97% спирт без постороннего запаха и вкуса.

Чтобы процесс конденсации проходил эффективнее, внутри колонны помещают специальные металлические насадки или тарелки. Могут устанавливать дефлегматор, охлаждающий пар. Чем интенсивнее флегма будет контактировать с паром, тем крепче и чище получится напиток на выходе.

Как выбрать колонну

При выборе оборудования для получения спирта есть 2 пути:

• приобрести полностью укомплектованный самогонный аппарат колонного типа;
• покупать по отдельности перегонный куб, колонну и другие части.

Преимущество первого варианта – есть комплект готового к работе оборудования.

Второй вариант позволяет постепенно выбирать оптимальные для пользования детали, из которых собирается аппарат.

Покупая колонну, надо учесть ее высоту, подготовить место для установки. Изучают характеристики изделия, продумывают способы нагрева емкости и подвода воды для охлаждения.

Среди параметров ректификационной колонны наиболее важны:

• Материал. Самый распространенный – пищевая нержавейка. Встречается стекло с диоптрами, что позволяет наблюдать за процессом. Иногда используют медь, которая хорошо очищает от примесей серы.
• Диаметр царги. При объеме куба меньше 20 л вполне подойдет 1,5 дюймовая царга. При объемах 25–50 л лучше взять колонну на 2 дюйма и более.
• Оптимальная длина для домашних условий 1–1,5 м. При меньшей длине потребуется несколько раз перегонять продукт. Более высокую колонну сложно уместить в помещении.
• Наличие термометра помогает контролировать температуру при перегонке.
• В колонне обычно (но не всегда) устанавливают дефлегматор, улучшающий качество перегонки. Желательно, чтобы он был оборудован игольчатым краном для контроля подачи воды.
• Объем куба. Надо учитывать, что емкость заполняется не более чем на 4/5.
• Производительность. Не стоит гнаться за большими величинами. Процесс ректификации медленный, получать за час 1–1,5 л спирта вполне нормально.
• Если в комплекте идут насадки (сетка, кольца), то это дополнительный плюс.

При любой покупке принимают во внимание цену. Если она не устраивает, то стоит задуматься. Может, лучше покупать части аппарата по отдельности, чем потратить деньги на недорогое, но малоэффективное изделие.