Рейтинг посуды для индукционной плиты 2023 года: ТОП-27 лучших моделей и какую выбрать

В чем особенность

Посуда имеет несколько особенностей. Выполнена она преимущественно из чугуна и нержавеющей стали. Важно обратить внимание и на особую конструкцию дна у кастрюль: оно толстое, от 2 до 6 мм, а диаметр его составляет не менее 12 см. Тогда будет покрыта поверхность всей конфорки, и приготовление окажется ускоренным и эффективным. Дно обладает специальными магнитными свойствами, что позволяет посуде нагреваться за счет индукции, а сама варочная панель при этом остается холодной. Цвет покрытия не имеет значения — производители стремятся украсить изделия и сделать их привлекательнее внешне.

Почему для индукционной плиты нужна специальная посуда

Пропустить информацию про выбор и перейти сразу к лучшим наборам кастрюль и сковородок для индукционных плит.

Классические варочные поверхности нагревают пищу за счет повышения температуры. При этом в процессе приготовления нагревается сама плита и окружающий воздух. Электроплиты нуждаются в длительном времени разогрева.

Функционирование индукционной поверхности основывается на электромагнитной индукции. При этом нагревается не конфорка, а только дно емкости. Наличие специальной посуды необходимо для активации прибора. В противном случае не удастся приготовить пищу. Главная особенность индукционной посуды заключается в том, что она оснащена специальным покрытием дна с магнитными свойствами.

При этом вся посуда не должна быть намагниченной. Достаточно, чтобы у нее было специальное дно для благоприятного взаимодействия с индукционной поверхностью. Как правило, самыми оптимальными материалами являются нержавеющая сталь и чугун.

Производители посуды для индукционных плит

В рейтинг попали лучшие производители, выпускающие кастрюли и сковородки для индукционных плит. Такие модели точно подойдут для варочной панели и не нанесут ей вреда.

GALAXY

Молодая российская компания, выпускающая качественную посуду эконом-класса. В ассортименте компании сковороды и наборы посуды для индукционных плит. Они сделаны их нержавеющей стали и с покрытием алюминия.

Плюсы:

• качественные материалы;
• многослойное покрытие;
• легко моется;
• ручки не греются;

Минусы:

• ненадежное крепление ручек;
• недолговечное керамическое покрытие.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА

Известный российский бренд, сочетающий верность традициям и поиск новых высокотехнологичных решений. Для индукционных плит компания выпускает специальную линейку посуды «Ферра Индукция».

Плюсы:

• многослойное толстое дно и стенки;
• качественное покрытие, усиленное титановыми частицами;
• у многих моделей сковород съемные ручки;
• легко ухаживать.

Минусы:

• многие сковороды поставляются без крышки в комплекте.

Xiaomi Zhiwu

Китайская компания, более известная как производитель «умной» техники, занимается также выпуском кухонной утвари. Линейка Zhiwu включает посуду из нержавеющей стали с жаропрочным внешним покрытием и внутренним антипригарным, нанесенным в несколько слоев.

Плюсы:

• толстое дно и стенки;
• прочное антипригарное покрытие;
• эргономичная ручка;
• бортик у кастрюли, предотвращающий переливание жидкости.

Минусы:

• дно кастрюль неидеально ровное.

Agness professional

Российский бренд, выпускающий посуду из разных материалов. Линейка Professional включает посуду из стали марки 18/10, устойчивой к коррозии и деформации.

Плюсы:

• хром-никелевая сталь;
• устойчивость к появлению ржавчины;
• простой уход;
• стеклянная крышка с пароотводом.

Минусы:

• ручки нагреваются;
• на поверхности при перегреве появляются разводы.

Webber

Марка зарегистрирована в Германии. Выпускает посуду из стали 18/. Встроенный в днище магнитящий диск позволяет использовать ее для индукционных плит.

Плюсы:

• качественная сталь;
• капсульное дно;
• равномерно нагревается и долго держит тепло;
• эргономичные ручки;
• простой уход.

Минусы:

• заявленный производителем объем не всегда соответствует реальному;
• металлические ручки нагреваются.

Richardson Sheffield

Эта британская марка славится не только ножами, но и алюминиевыми сковородами и кастрюлями. Защитное внешнее и внутреннее покрытие делает посуду универсальной. Встроенный в дно магнитный диск позволяет готовить в ней на индукционной плите.

Плюсы:

• прочное многослойное покрытие;
• ненагревающиеся ручки;
• крышки с отверстием для выхода пара из термоустойчивого стекла;
• привлекательный дизайн.

Минусы:

• не ко всем моделям крышка идет в комплекте.

Tefal Intuition

Известный французский бренд, выпускающий посуду с тефлоновым покрытием. Серия Intuition включает кастрюли и сковороды из нержавеющей стали с индукционным диском в днище.

Достоинства:

• титановое покрытие у сковород;
• эргономичные, ненагревающиеся ручки;
• высокие антипригарные свойства;
• простой уход.

Недостатки:

• тонкая сталь;
• покрытие на сковородах очень тонкое и быстро слезает.

Taller Шелборн

Под этой английской маркой выпускается посуда из разных материалов. Линейка Шелборн включает кастрюли из нержавеющей стали.

Достоинства:

• качественные материалы;
• толстое дно;
• удобная форма;
• ненагревающиеся ручки.

Недостатки:

• ручки большие.

MercuryHaus

Немецкий бренд, производство которого находится в Китае. Специализируется на выпуске посуды из нержавеющей стали и алюминия с покрытием. Многие модели совместимы с индукционными плитами.

Плюсы:

• качественные материалы;
• термоаккумулирующее дно;
• мерная шкала на кастрюлях;
• простой уход.

Минусы:

• металлические ручки нагреваются;
• неплотное прилегание крышек к кастрюле.

Nadoba

Чешский бренд, специализирующийся на выпуске посуды из нержавеющей стали. Добавление никеля и хрома к сплаву делает изделия более прочными и долговечными. Отличается от других удобством эксплуатации и красивым дизайном.

Плюсы:

• качественная сталь;
• эргономичные ручки;
• капсульное дно;
• стильный дизайн.

Минусы:

• ручки у некоторых моделей нагреваются.

Наборы кастрюль

Открывают рейтинг посуды для индукционных плит наборы, состоящие из кастрюль. В комплектации представлены предметы разного размера и характеристик.

Nadoba Maruska 726617 4 пр

Набор кастрюль Nadoba Maruska 726617 состоит из 4 предметов. В него входят 2 кастрюли, объем которых составляет 2.8 и 5.5 л, а также 2 крышки с диаметрами 20 и 24 см. кастрюли изготовлены из нержавеющей стали. Поэтому набор отличается повышенной прочностью, не подвергается механическим повреждениям и деформации.

Посуда имеет трехслойное капсульное дно. Даже спустя время оно не треснет. Более того, пища не будет прилипать ко дну кастрюль. Главное преимущество Nadoba Maruska 726617 – подходит для всех типов плит. Кастрюли разрешается использовать в духовом шкафу. Для удобства эксплуатации предусмотрены складные ручки. Также пользователя порадует наличие маркировки литража.

Преимущества:

• совместимость с индукционными плитами;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• наличие крышек в комплекте;
• толстое дно;
• наличие шкалы литров;
• складные ручки;
• стильный дизайн.

Недостатки:

• крышки сильно нагреваются.

Отзывы покупателей

Татьяна С. Брала для подарка. Кастрюли понравились, особенно удобно, что на крышках есть отверстия для вывода пара. Брала для индукционной плиты, все подошло отлично.

Дарья Р. Купила набор кастрюль Nadoba Maruska для себя и в подарок маме, очень понравилось качество, рекомендую к покупке.

Rondell Impressia Bronze RDS-1286 6 пр.

Rondell Impressia – доступный и прекрасный подарок для человека, который любит готовить. Для приготовления основных блюд предусмотрено 2 кастрюли, объем которых составляет 2 и 2.8 л. Дополнительно предусмотрен ковш 0.9 л. Все емкости имеют крышки с диаметрами 14, 18 и 20 см. Ободок крышек изготовлен из нержавеющей стали и защищает изделия от трещин и сколов.

Производитель предусмотрел наличие внутренних отметок литража. Это позволяет в точности соблюдать указанные в рецепте пропорции и отмерять ингредиенты. Ручки кухонной утвари имеют покрытие Soft Touch. Они обладают эргономичной формой, которая повышает удобство использования. Набор можно использовать на всех плитах. Толщина дна составляет 5 мм, а стенок – 0,5 мм

Преимущества:

• стильный дизайн;
• доступная цена;
• подходит для индукционных плит;
• толстое дно;
• качественный металл;
• удобство использования.

Недостатки:

• слишком большие ручки.

Отзывы покупателей

Марина А. Внешне смотрятся прекрасно, качество отличное. Долго подбирала себе набор кастрюль, остановилась на этом и не жалею.

Владимир П. Мне очень понравился набор внешний вид, размеры, качество, цена была хорошая плюс купоны. Искала набор из нержавейки почитав отзывы по другим фирмам не заметила особой разницы между этим набором и например набором Тефаль. А цена здесь гораздо приятнее. Ручки из бакелита и покрыты прорезиненным тонким слоем, не скользят.

Vitesse VS-2120 5 пр.

Набор VITESSE VS-2120 состоит из двух кастрюль объемом 2.4 и 3.3 л. Диаметр крыше составляет 18 и 20 см. Емкости укомплектованы подставкой для горячего из бакелита — высококачественной пластмассы. Данный материал обладает низкой теплопроводностью. Благодаря этому обеспечивается сохранность рабочей поверхности. Стальные модели устойчивы к впитыванию запахов и механическим воздействиям.

Крышки имеют силиконовые ободки. Они беззвучно закрываются и позволяют использовать 4 положения для выхода пара. Кастрюля оснащена утолщенным дном, благодаря чему пищи равномерно разогревается. Набор посуды разрешается мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

• надежные ручки;
• доступная цена;
• качественный металл;
• наличие подставки;
• стильный дизайн;
• легкость чистки.

Недостатки не выявлены.

Отзывы покупателей

Ольга Ф. Тяжелые кастрюльки, чувствуется, что металла не пожалели) На крышке есть даже уплотнительное кольцо из того же материала, что и на ручках, до этого встречала уплотнительные кольца на крышке только на скороварках.

Сергей Л. Достойное качество, удобная форма, покрытие ручек от возникновения ожогов

Appetite №19 6KB191M 6 пр.

Appetite №19 6KB191M – универсальное решение для любой хозяйки. В набор входят 3 кастрюли, емкость которых составляет 2, 3 и 5.5 л. Также предусмотрены 3 крышки с термостойкими ручками. Они изготовлены из стали. Для удобства использования предусмотрены ручки. Стекловидное эмалированное покрытие предотвращает контакт металла с продуктами, а гладкая поверхность легко очищается от загрязнений.

Преимущества:

• низкая цена;
• эмалированное покрытие;
• можно мыть в ПММ;
• удобные ручки;
• крышки плотно прилегают.

Недостатки:

• бывают сколы на эмали, надо проверять при покупке.

Отзывы покупателей

Анна Т. Набор понравился. Производитель СтальЭмаль, г.Череповец. Люблю этого производителя, демократичные цены при хорошем качестве. Прислали быстро, хорошо упакован.

Екатерина К. Эмаль равномерно покрашена, рисунок яркий, ручки удобные, отлично моется в ручную и в посудомойке, крышки плотно прилегают, молоко не пригорает, очень довольна набором.

Webber BE-622/8 8 пр.

Набор кастрюль выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Его можно использовать на всех типах кухонных плит. Всего предусмотрено 8 предметов. Кастрюли объемом 3, 2.2, 4 и 6.6 л имеют трехслойное дно с повышенной термоотдачей. Это обеспечивает быстрый и равномерный нагрев пищи. Крышки выполнены из прочного стекла. Набор подходит для мытья в посудомоечной машине.

Преимущества:

• доступная цена;
• стильный дизайн;
• легко моются кастрюли;
• возможность мытья в посудомойке.

Недостатки:

• нагреваются ручки.

Отзывы покупателей

Оксана Ч. Они тяжёленькие, для меня это говорит о качестве стали, для меня это важно. Стекла на крышках тоже увесистые, не тонюсенькие! На вид не большие, но литраж соответствует. Несмотря, что большая кастрюля 6,6 л, места заняла в холодильнике как 4л. Компактные какие-то, что очень приятно удивило!!!

Анастасия С. Купила себе такой набор кастрюль, очень красивый, очень удобный. В гости приехала мама, ей тоже очень понравился и ей заказали. Кастрюли прошли испытание, отвлеклась на дела домашние и немного зажарила перловку, отмылась кастрюля быстро и никаких следов не осталось. Рекомендую!!!

ТОП-5 лучших сковородок для индукционной плиты

Для выбора хорошей сковороды для индукционной плиты в список попали ТОП-5 лучших. Сковорода-гриль для сочных стейков или румяных блинов, дешевые и дорогие модели определены в списке лучших.

MOULIN VILLA Brownstone BS-DI, 26 см

MOULIN VILLA Brownstone BS-DI

Глубокая сковорода благодаря толстому дну и стенкам равномерно прогревает еду и быстро доводит её до готовности. Сковорода выполнена из алюминиевого состава с применением ковки. Прочный материал обеспечивает равномерный прогрев пищи в процессе приготовления. Благодаря 5-слойному антипригарному покрытию, сковорода защищена от нагара и царапин. Ручка из бакелита не нагревается и не плавится.

Характеристики:

1. Тип – сковорода универсальная.
2. Материал – алюминий.
3. Антипригарное покрытие – мрамор.
4. Материал ручки – балекит.

Плюсы:

• мытье в посудомоечной машине;
• не нагревающаяся ручка;
• использование в духовке.

Минусы:

• деформация формы при неправильном обращении.

MOULIN VILLA Brownstone BS-DI удовлетворила своими характеристиками разные вкусы покупателей. Легкость и комфортность в использовании, мраморное антипригарное покрытие оценили по достоинству. Нарекания вызвал материал изделия, который легко можно погнуть. Также заметили покупатели и отсутствие металлического кольца на ручке, которое защищает от нагрева.

ВСМПО-Посуда Гурман-Классик, 16 см

ВСМПО-Посуда Гурман-Классик

Дно сковороды с прослойкой из алюминия распределяет нагрев по всей поверхности посуды и не дает пригореть пище. Такое трехслойное дно с ферромагнитным диском обеспечивает хороший контакт с индукционными плитами.

Характеристики:

1. Тип – сковорода универсальная.
2. Материал – сталь.
3. Материал ручки – сталь.
4. Материал сковороды – нержавеющая сталь.

Плюсы:

• мытье в посудомоечной машине;
• использование в духовке:
• прочное дно.

Минусы:

• отсутствует крышка;
• незащищённая ручка.

По достоинству была оценена модель ВСМПО-Посуда Гурман-Классик, отличившись превосходным качеством и долговечностью. Универсальность использования позволяет применять как основную, рабочую посуду. Покупатели оценили толстое дно и равномерный прогрев. При применении требуется определённая сноровка – необходимо максимально нагреть вначале и только потом готовить.

LARA Palermo LR01-55, 26 см

LARA Palermo LR01-55

Сковорода с прочным внутренним трёхслойным и внешним двухслойным специальным покрытием устойчива к царапинам и рассчитана на длительное использование. Корпус выполнен методом ковки, с хорошей теплопроводностью. Эргономичная ручка из бакелита с петлёй получила отделку под дерево.

Характеристики:

1. Тип – сковорода универсальная.
2. Материал – алюминий.
3. Антипригарное покрытие – есть.

Плюсы:

• ненагревающаяся ручка;
• цена.

Минусы:

• нельзя использовать в посудомоечной машине;
• отсутствует крышка.

Покупатели довольны сковородой – качеством материала и удобной рукояткой. Но не обошлось и без нареканий. Изделие потеряло свои антипригарные свойства через 1-2 месяца. Уход проводился вручную мягкими средствами, но продукты начали пригорать.

Zeidan Z-50309 — Z-50312, с крышкой, 24 см

Zeidan Z-50309 — Z-50312

Сковорода-жаровня изготовлена из литого алюминия высокого качества, ударопрочная, быстро нагревается. Это существенно экономит электроэнергию, пища готовится быстрее. Эргономичные ручки получили в комплекте силиконовые вставки.

Характеристики:

1. Тип – сковорода-жаровня.
2. Материал – алюминий.
3. Антипригарное покрытие – гранитное.

Плюсы:

• мытье в посудомоечной машине;
• крышка в комплекте;
• ручки с силиконовыми накладками не нагреваются.

Минусов нет.

Жаровня Zeidan получила только положительные отзывы покупателей. По достоинству оценено покрытие изделия, в процессе приготовления продукты не подгорают. Универсальность позволяет не только жарить, но и тушить. А удобное хранение позволит сэкономить место на кухне.

Nadoba Mineralica 728421, 24 см

Nadoba Mineralica 728421

Сковорода для блинов изготовлена из литого алюминия и имеет особо прочное 5-слойное антипригарное покрытие. Прочный корпус обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности, не деформируется при нагревании или частом использовании. Ручки изготовлены из нескользящего материала, не нагреваются.

Характеристики:

1. Тип – сковорода блинная.
2. Материал – алюминий.
3. Антипригарное покрытие – гранитное.

Плюсы:

• мытье в посудомоечной машине;
• ненагревающаяся ручка.

Минусы:

• цена.

Покрытие Nadoba Mineralica 728421 оценено покупателями как качественное, хоть и не гладкое. Но на выпечке блинов это не отразилось. Использование сковороды требует определённой сноровки – может перевернуться при снятии блина из-за очень тяжелой ручки. При выпекании на этой модели увеличивается расход теста.

Лучшие сотейники

Mayer&Boch МВ14 см – незаменима для малышей

Сотейник выполнен из высокого качества нержавеющей стали. Капсульное дно способствует постепенному нагреву внутри. Пищу можно готовить с минимальным применением жира. Посуда удобна для небольшого объема, пользуется популярностью у молодых мам. Ручка стальная, не нагревается. В наборе крышка из термостойкого стекла.

Mayer&Boch МВ14 см

Страна бренда: Германия, производитель: Китай.

Стоимость от 740 руб.

Достоинства:

• удобный размер;
• положительные отзывы;
• цена.

Недостатки:

• нет

Камская посуда С18-1У6060 26 см — функциональность

Чугунная литая посуда, изготовленная технологией литья в кокиль. Материал экологически чистый, аккумулирует тепло и долго его сохраняет. Посуда устойчива к высокой температуре, не боится механических воздействий(металлических ножей, вилок).

Нужно помнить, что чугун – это хрупкий металл и может расколоться, если упадет с высоты. Перед первым применением обязательно нужно учесть рекомендации по использованию, данные в инструкции. При неправильной первоначальной подготовке, может появиться ржавчина. Покупатели дают только положительные отзывы.

Страна: Россия, бренд: Камская посуда.

Стоимость :1490 руб.

Камская посуда С18-1У6060 26 см

Достоинства:

• качество;
• экологичность;
• доступная цена.

Недостатки:

• не выявлены.

11 лучших кастрюль для индукционных плит

Attribute Red Line 3,3 л

Открывает рейтинг кастрюля китайского производства Attribute Red Line объемом 3,3 л. Модель изготовлена из нержавеющей стали с антикоррозийными свойствами. Это одна из самых недорогих кастрюль, занимает в рейтинге одиннадцатое место.

Капсульное (многослойное) дно способствует быстрому нагреву и равномерному распределению тепла внутри посуды. Изделие имеет крышку из жаропрочного стекла с ободком из нержавеющей стали, декоративной красной линией по кругу и отверстием-пароотводом. Обод защищает деталь от возможных трещин и сколов при ударе.

Две стальных ручки надежно прикреплены с помощью точечной сварки. Ручка на крышке повторяет дизайн боковых, имеет винтовое соединение. Мерная шкала внутри, позволяет лучше ориентироваться в объеме содержимого.

Высота модели небольшая, 11,5 см, диаметр — 20 см. В этой кастрюле можно хранить приготовленную пищу, экологически чистая сталь соответствует нормам безопасности.

Пользователи отмечают, что пища ко дну не пригорает, ручки изделия удобные, матовая поверхность простая в уходе. Благодаря плоской форме крышки хорошо видно содержимое кастрюли.

Плюсы:

• Соотношение цена-качество.
• Пища не пригорает.
• Удобные ручки.
• Дизайн.
• Мерная шкала.
• Матовая поверхность, удобная в уходе.

Минусы:

• Место соединения ободка и ручки крышки неудобны для мытья.
• Толщина стенок.

Кастрюля Attribute Red Line 3,3 л

Taller Кэтлин 4 л

На десятом месте кастрюля британского бренда Taller Кэтлин, производство Китай, объемом 4 литра. Изготовлена из нержавеющей стали 18/10, с комбинированной полировкой внешней поверхности: низ матовый, верх глянцевый. В диаметре кастрюля 22 см, высота стенок 11 см.

Изделие имеет особенную конструкцию крышки и форму краев для удобного слива. Крышка из жаропрочного стекла с двухсторонней перфорацией разного диаметра, с двух сторон. Не открывая крышку, можно удобно сливать воду, процеживая макароны или другие продукты. Внутри кастрюли есть шкала литража, поэтому не понадобится дополнительно отмеривать жидкость.

Дно многослойное, с алюминиевой вставкой, толщина 3,1 мм, толщина стенок — 0,6 мм. Ручки на самой кастрюле и на крышке стальные, удобной формы, крепление на клепках.

Пользователи считают кастрюлю удобной, особенно благодаря перфорации крышки и специальным краям для слива, возможности мыть изделие в посудомоечной машине. В ней можно хранить еду, материал посуды не влияет на вкусовые качества, внешний вид и запах пищи. Отмечают оригинальный дизайн изделия.

Плюсы:

• Материал изделия.
• Конструкция крышки с перфорацией.
• Удобные для слива края.
• Стоимость.
• Удобно мыть.
• Форма ручек.
• Дизайн.

Минусы:

• Ручки нагреваются.

Кастрюля Taller Кэтлин 4 л

Bekker BK-3809 3,9 л

Девятую позицию занимает кастрюля из литого алюминия немецкого бренда Bekker BK-3809, производство Китай. Продукция бренда широко представлена на российском рынке и пользуется спросом благодаря хорошему соотношению цены и качества изделий.

Модель Bekker BK-3809 объемом 3,9 литра имеет квадратную форму, с наружным размером дна 24 см, высотой бортиков 9 см.

Внутри кастрюли серое мраморное антипригарное покрытие, снаружи — жаростойкое. Ручки изделия надежные, монолитные по конструкции, из алюминия. Крышка из жаропрочного стекла с отверстием-пароотводом и удобной ручкой с мягким, прочным покрытием Soft touch. По периметру стекло укреплено широким металлическим ободком.

Дно кастрюли достаточно толстое, 4,5 мм, толщина стенок – 2 мм. Изделие подходит не только для индукционных плит, но и для использования в духовках.

Пользователи отмечают отличное качество антипригарного покрытия и в целом качество материалов, стильный дизайн. Кастрюля легко моется, возможна мойка в посудомоечной машине. После длительной эксплуатации изделие, по словам его владельцев, выглядит как новое.

Плюсы:

• Качество материала.
• Прочное антипригарное покрытие.
• Стоимость.
• Удобная ручка крышки.
• Легко моется, можно мыть в посудомоечной машине.
• Подходит и для духовок.
• Красиво смотрится.

Минусы:

• Размер и форма дна требует нестандартной зоны нагрева.
• Греются ручки.

Кастрюля Bekker BK-3809 3,9 л

Gipfel Mini 1,2 л

Кастрюля немецкого бренда GIPFEL из серии MINI, объемом 1,2 л, на восьмом месте рейтинга. Изделие выполнено из качественной экологически безопасной нержавеющей стали 18/10. Диаметр модели 14 см, высота 7,5 см.

Кастрюля имеет капсульное толстое дно. Поверхность стенок глянцевая. Крышка стеклянная со стальной круглой ручкой и отверстием-пароотводом. Её широкий металлический обод, часть которого заходит внутрь кастрюли, обеспечивает плотность закрывания. Такая крышка не упадет так просто при наклоне кастрюльки.

Ручки изделия стальные, удобной полукруглой формы, соединены методом точечной сварки. При эксплуатации кастрюли не нагреваются.

Пользователи отмечают прекрасное качество, долговечность изделия. Несмотря на полированную поверхность ухаживать за кастрюлькой просто, если делать это вовремя. В изделии можно безопасно хранить еду, которая сохранит все свои полезные свойства и вкусовые качества. Небольшое замечание делают по поводу отсутствие мерной шкалы, так как эту модель часто используют для приготовления детских каш.

Плюсы:

• Качество материала.
• Долговечность изделия.
• Пища не пригорает, сохраняет свои вкусовые качества.
• Конструкция крышки.
• Ручки кастрюли не нагреваются.
• Легко моется, в том числе в посудомоечной машине.
• Дизайн.

Минусы:

• Греется крышка ручки.
• Нет мерной шкалы.

Кастрюля GIPFEL MINI 1,2 л

Tefal Intuition 2,9 л

Следующая в рейтинге кастрюля для индукционной плиты Tefal Intuition 2,9 л. Изделие из нержавеющей стали 18/10 с повышенной устойчивостью к коррозии. Она совместима со всеми варочными панелями. Имеет лаконичный стильный дизайн, поверхность изделия стальная матовая.

Верхний диаметр кастрюли 20 см, диаметр дна 17,5 см, хорошо подойдет для стандартной зоны нагрева плиты. У модели толстое многослойное сверхпрочное дно, обеспечивающее равномерный нагрев. Ручки изделия прямоугольные, удобные для захвата руками, с креплением методом сварки. Их преимущество в том, что они не нагреваются.

На внутренние стенки нанесена мерная шкала, для большей точности процесса приготовления пищи. Предусмотрен удобный слив жидкости. Крышка изделия из жаропрочного стекла, со стальной ручкой и отверстием для выхода пара.

Пользователи считают такой вариант кастрюли для индукционной плиты практичным и удобным, который можно использовать для приготовления разных блюд. Уход за изделием простой, все загрязнения легко отмываются.

Плюсы:

• Качественная сталь.
• Практичный материал.
• Удобные ручки, не нагреваются.
• Удобный слив для жидкости.
• Мерная шкала.
• Легко моется.
• Лаконичный дизайн.

Минусы:

• При интенсивном кипении крышка “пляшет”.
• Металлические предметы оставляют царапины на внутренних стенках.

Кастрюля Tefal Intuition 2,9 л

Taller Минт 2,1 л

На шестом месте еще одно изделие от Taller — модель Минт TR-7172 2,1 л. Её отличает оригинальный дизайн — термостойкое внешнее цветное покрытие нежного цвета мяты. Такого же оттенка силиконовые вставки на ручках самой кастрюли и ручке крышки. Вставки представляют собой не только элемент декора, в первую очередь они имеют практическое значение, позволяя использовать посуду без прихваток.

Корпус изделия изготовлен из прочной нержавеющей стали 18/10, такую же основу имеют ручки. Крышка из термостойкого стекла с широкой окантовкой из стали, плоской формы, смотрится также оригинально.

У модели толстое капсулированное дно диаметром 17,5 см, толщиной 4,2 мм, толщина стенок 0,6 мм. Внутри кастрюля с зеркальной полировкой и отметками литража. Ручки с надежным креплением на клепках.

Конструкция модели обеспечивает быстрое и равномерное нагревание содержимого, позволяет сохранять натуральный вкус продуктов, готовить самые разнообразные блюда. Пользователям очень нравится дизайн, которому не уступают и качественные характеристики.

Плюсы:

• Качество материалов.
• Дизайн.
• Силиконовые вставки на ручках.
• Надежная крышка, плотно прилегает.
• Мерная шкала.
• Возможность хранить готовые блюда.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Стоимость.
• Не рекомендуется использовать в духовом шкафу.

Кастрюля Taller Минт 2,1 л

Mayer & Boch 80012 13,7 л

Лучшая для приготовления больших объемов пищи кастрюля немецкого бренда MAYER & BOCH 80012 объемом 13,7 л, производства Турции. В нашем рейтинге на пятой позиции.

Термоаккумулирующее многослойное дно изделия способствует равномерному распределению тепла, не допускает пригорания и позволяет готовить с минимальным количеством жира. Благодаря материалу модели (высококачественной нержавеющей стали) сохраняются все полезные свойства и вкусовые качества продуктов.

Диаметр дна для такой большой кастрюли оптимальный, 26 см, вес относительно небольшой — 2,3 кг. Внешнее покрытие матовое, с небольшой полированной зеркальной полосой вверху, которая придает изюминку дизайну. Ручки стальные, с усиленным креплением, рассчитанным на существенный вес кастрюли с содержимым. Ручка на стеклянной крышке также стальная, оригинального дизайна.

Пользователи отмечают, прежде всего, хорошее соотношение цены и качества изделия, приятный дизайн и комфорт в процессе использования. Внутренняя поверхность устойчива к царапинам. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Качественная сталь.
• Соотношение цены и качества.
• Пища не пригорает.
• Нестандартный объем.
• Внешний вид.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Греются ручки.
• Для диаметра дна нужна нестандартная зона нагрева.

Кастрюля Mayer & Boch 80012 13,7 л

ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л

На четвертом месте модель российского производства — кастрюля ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л. Изделие удобно для варки и тушения разнообразных блюд. Особенности конструкции позволяют это делать с минимальным количеством воды или масла. Свойство же создавать эффект “русской печи” (когда приготовление продолжается какое-то время после выключения плиты) отлично экономит электроэнергию.

Эффективность изделия обусловлена качеством нержавеющей стали, из которой оно изготовлено, толщиной дна и стенок (6,5 мм и 0,8 мм). Дно трехслойное, изготовленное методом диффузной сварки. Алюминиевый пласт полностью заполняет капсулу. Диаметр дна 17,3 см.

Особенность модели стальная крышка, без отверстия для пара, в процессе готовки сидит очень плотно, не выскакивает. Вытеканию жидкости препятствует и специально профилированный загнутый край. Ручки присоединены методом точечной сварки, не нагреваются.

Пользователи подчеркивают высокое качество изделия, возможность готовить полезные и вкусные блюда. Отмечают долговечность материала, хорошую устойчивость к царапинам как внутренней шлифованной поверхности, так и внешней полированной зеркальной.

Плюсы:

• Качество материала.
• Толщина дна и стенок.
• Возможность готовить с минимумом масла и воды.
• Экономия электроэнергии.
• Конструкция крышки.
• Ручки не греются.
• Устойчивость к царапинам.

Минусы:

• Цена.
• Грубоватый дизайн.

Кастрюля ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л

Rondell Flamme 2,3 л

В тройке лидеров кастрюля немецкого бренда Кастрюля Rondell Flamme 2,3 л из нержавеющей стали 18/10, с уникальным двухэтапным методом изготовления дна. Состоит дно из трех слоев, его толщина 5 мм. Алюминиевый слой вштамповывается, а затем вплавляется, что позволяет максимально равномерно распределять и длительно сохранять тепло внутри. Толщина стенок кастрюли 0,6 мм.

Эффективная аккумуляция тепла при закрытой крышкой позволяет готовить с минимальным количеством масла и воды, а также сохраняет натуральный вкус продуктов.

У кастрюли практичный и красивый дизайн: классическая форма, сочетание сатинированной и зеркальной полировки внешнего покрытия, силиконовые накладки на ручках. Крышка стеклянная с широкой стальной окантовкой. Для удобного слива жидкости предусмотрены “носики” с двух сторон на самом корпусе изделия и два вида отверстий в стальной полосе крышки.

Пользователи отмечают, что изготовлена модель очень качественно, не теряет свой первоначальный внешний вид после нескольких лет активного использования. Готовить в ней удобно, пища получается вкусная, сохраняет свои полезные свойства.

Плюсы:

• Качество изготовления.
• Толстое дно 5 мм.
• Отлично аккумулирует тепло.
• Удобный слив.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Мягкие силиконовые накладки на всех ручках.
• Удобная форма ручек.

Минусы:

• Крепление деталей на клепках усложняет уход.

Кастрюля Rondell Flamme 2,3 л

Nadoba Maruska 2,6 л

На второй позиции кастрюля чешского производства Nadoba Maruska, объемом 2,6 литра. Особенности модели — эргономичные складные ручки и необычная форма крышки. Выполнено изделие из нержавеющей стали высокого качества.

У кастрюли толстое капсулированной дно 6,1 мм, толщина стенок 0,6 мм. Такие параметры способствуют очень быстрому и равномерному нагреванию содержимого посуды. Верхний диаметр 20 см, диаметр же дна 15,7 см подойдет по размерам для любой стандартной конфорки индукционной плиты.

Материал крышки комбинированный: выгнутая стальная часть из стали с отверстиями для слива и плоское жаропрочное стекло в центре конструкции. Ручка крышки необычная и удобная, стальная полоса почти на всю ширину детали.

Ручки легко складываются, что значительно экономит место для хранения кастрюли или удобства использования в духовке. Конструкция их крепления без заклепок, упрощает мытье изделия.

Пользователи оценили практичность, удобство использования изделия в процессе готовки, оригинальный дизайн. В кастрюле долго сохраняется тепло, ко дну ничего не пригорает и пища получается очень вкусной.

Плюсы:

• Качество материала.
• Эргономичность.
• Толстое дно 6,1 мм.
• Необычный дизайн.
• Крышка-дуршлаг с удобной ручкой.
• Складные ручки.
• Ручки не греются.

Минусы:

• Нельзя переносить за одну ручку.

Кастрюля Nadoba Maruska 2,6 л

Gipfel Sonrizo 4 л

Лидер рейтинга — кастрюля немецкого бренда GIPFEL, коллекция SONRIZO, объемом 4 литра. Стильный, современный дизайн модели сочетается с использованием новейших технологий изготовления кухонной посуды.

Изделие выполнено из кованого алюминия с трехслойным мраморным покрытием Excilon. Технология ковки повышает прочность и улучшает теплопроводность алюминия. Мраморное покрытие Excilon экологичное, имеет отличные антипригарные свойства и устойчиво к механическим повреждениям. Дно многослойное, обладает ферромагнитными свойствами, кастрюля подходит для всех видов плит.

Ручки выполнены из бакелита с мягким покрытием Soft Touch, удобной формы и размеров, не нагреваются. Из такого же материала ручка жаропрочной стеклянной крышки, с широким силиконовым ободком. Ободок также не греется, за него можно свободно придерживаться руками при сливании жидкости, без прихваток.

Диаметр дна кастрюли 20 см. Пользователи высоко оценивают внешний вид изделия, комфортный процесс ухода, и внутренняя, и внешняя поверхность моется очень легко. Процесс готовки в такой модели доставляет удовольствие, а пища имеет отличные вкусовые качества.

Плюсы:

• Качество изготовления и материалов.
• Отличный внешний вид.
• Быстро нагревается, долго сохраняет тепло.
• Ручки не греются.
• Силиконовый ободок крышки.
• Комфортная в уходе.

Минусы:

• Стоимость.

Кастрюля Gipfel Sonrizo 4 л

Лучшие премиум кастрюли для индукционной плиты

Если вы привыкли получать все самое лучшее и стараетесь окружать себя безупречными вещами, то вам непременно понравится одна из моделей в нашем рейтинге кастрюль премиального качества.

ВСМПО Гурман Классик 110325 — 2.5 л/серебристый

Кастрюля на 100% состоит из нержавейки, поэтому не вступает в химическую реакцию с едой и не изменяет ее вкусовых характеристик. Она экологична и безопасна для человека. Толстое дно (6,5 мм) решило проблему пригорания и прилипания. Производитель утверждает, что даже длительная и интенсивная эксплуатация не испортит кастрюлю.

Изделие прочное и легко моется. Модель выполнена в европейском классическом стиле, и в ее разработке участвовали профессиональные дизайнеры, поэтому каждая хозяйка ощутит приятные и яркие впечатления от использования.

Толщина стенок, мм	0,8
Толщина дна, мм	6,5
Особенности	мытье в посудомоечной машине, использование в духовке, крышка в комплекте
Вес, кг	1,1
Цена, руб	2 830
Найти в магазине	Yandex.Market

Плюсы и минусы

• толстое дно;
• крышка в комплекте;
• совместимость с индукционными и любыми другими видами плит;
• возможность мытья в посудомоечной машине;
• использование в духовом шкафу;
• крепкий и прочный корпус.

• тонкие ручки.

Rondell Strike — 2.8 л/стальной-бордовый

Материал изготовления – качественная нержавеющая сталь 18/20, поэтому утварь отличается высокой прочностью, надежностью и долговечностью. При производстве используется уникальный метод «тройного» дна, который осуществляется в два этапа. Первый – вштамповывание алюминиевого диска, второй – его вплавление. Технология способствует равномерному нагреву и длительному поддержанию тепла в стенках и дне модели. Это позволяет готовить легко, быстро и без пригораний.

Специально разработанная конструкция корпуса и крышки создает аккумуляцию тепла и замкнутый цикл парообразования, позволяя готовить без воды и масла. Изысканный дизайн кастрюли создаст на кухне неповторимый стиль и необходимую обстановку для воплощения не только вкусных, но и полезных рецептов.

Толщина стенок, мм	0,5
Толщина дна, мм	5
Особенности	ненагревающаяся ручка, крышка в комплекте
Цена, руб	2700
Найти в магазине	Yandex.Market

Плюсы и минусы

• толстое дно;
• стильный внешний вид;
• крышка в комплекте;
• мерная шкала;
• клепаные стальные ненагревающиеся ручки с силиконовой вставкой.

• некоторые пользователи отмечают, что силикон на ручках лопается и сдвигается;
• нельзя мыть в посудомоечной машине.

Nadoba Maruska — 2.6 л/серебристый

Кастрюля изготовлена из высококачественной стали 18/20 и имеет прочное трехслойное капсульное дно, обеспечивающее равномерное термораспределение. Модель выполнена в оригинальном стилевом решении, а комбинированная полировка придает ей безупречный внешний вид.

Функциональность изделия выражается складными ручками, что удобно для хранения кастрюли в холодильнике и в кухонном шкафу, крышкой-дуршлагом для слива лишней жидкости и мерной шкалой для точного соблюдения рецептуры.

Толщина стенок, мм	0,6
Особенности	мытье в посудомоечной машине, использование в духовке, крышка в комплекте
Цена, руб	10000
Найти в магазине	Yandex.Market

Плюсы и минусы

• мытье в посудомоечной машине;
• использование в духовке;
• толстое дно;
• изысканный дизайн;
• крышка в комплекте;
• мерная шкала;
• отверстия для слива;
• подходит для всех видов плит;
• складывающиеся ненагревающиеся ручки.

• пользователи отмечают острые края у крышки изнутри.

Gipfel SERENADE — 3 л

Завершает рейтинг ТОП кастрюля, которую можно смело назвать классикой жанра из нержавеющей стали. Она максимально надежна, долговечна и неприхотлива в уходе. Алюминиевая прослойка дна, отличающаяся высокими теплопроводными свойствами, гарантирует быстрый и равномерный нагрев кастрюли и ее содержимого. Выделяется и оригинальный дизайн модели, имеющий блестящую глянцевую полоску на фоне матового покрытия.

Толщина стенок, мм	0,6
Толщина дна, мм	8
Особенности	мытье в посудомоечной машине, крышка в комплекте
Вес, кг	1.3
Цена, руб	2 749
Найти в магазине	Yandex.Market

Плюсы и минусы

• толстое дно;
• удобные и добротные ручки;
• мытье в посудомоечной машине;
• крышка с отверстием для выхода пара в комплекте;
• подходит для всех видов плит.

• ручки нагреваются.

В заключение рейтинга

В арсенале у каждой хозяйки найдется множество фишек для создания блюда с идеальным вкусом и одной из них является посуда. Хорошая кастрюля способна облегчить готовку и сократить «дежурство» на кухне, а также раскрыть вкус кулинарного творения. В нашем рейтинге подобраны модели с отличными характеристиками и с множеством положительных отзывов, чтобы вы смогли найти «ту самую» кастрюлю, которую сможете назвать гордым словосочетанием – лучшая в 2022 году.